兒童糖尿病在我國發(fā)病率比歐美國家要低，與日本等亞洲國家相近，據(jù)統(tǒng)計我國每10萬兒童中有6～9名罹患1型糖尿病。據(jù)從2000年國際內(nèi)分泌大會獲悉，我國1型糖尿病發(fā)病率正在逐年上升，發(fā)病率呈現(xiàn)明顯的南低北高現(xiàn)象。秋冬季好發(fā)，春夏季較少。這種季節(jié)性特征提示兒童糖尿病與某些病毒感染有關(guān)。遺傳基因加病毒感染，二者的結(jié)合發(fā)生自身免疫反應(yīng)，使胰島β細(xì)胞遭到破壞，胰島素分泌功能大為減弱。
兒童糖尿病的發(fā)病特點
兒童期糖尿病起病急驟，臨床癥狀“三多一少”特別嚴(yán)重，往往導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良，發(fā)育遲緩。據(jù)研究，兒童糖尿病胰島β細(xì)胞僅有正常的10%，血漿胰島素與C-肽水平都很低，甚至完全缺失，而且胰島素抗體、胰島素受體抗體均為陽性，說明胰島β細(xì)胞受自身免疫反應(yīng)破壞較為嚴(yán)重。
酮癥酸中毒是兒童期糖尿病最兇險的急性并發(fā)癥，尤其是5歲以下兒童發(fā)生率可達(dá)74.5%，要引起父母們高度警惕。
兒童糖尿病年齡越小，預(yù)后越差。由于正處在長身體的時候，血糖波動往往比較大，治療上十分棘手，這就更需要引起家長們的足夠重視，經(jīng)常帶孩子去醫(yī)生處就診。
兒童糖尿病的食療方
1、玉米須煲瘦肉
玉米須30g，瘦豬肉100g。將玉米須、瘦豬肉加水共煮湯。待熟后去玉米須，飲湯食肉。也可用玉米須單味煎湯，當(dāng)茶常飲。
2、蚌肉苦瓜湯
苦瓜150～250g，蚌肉50～100g。將活蚌放清水中養(yǎng)2天，然后取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟后酌加油鹽調(diào)味，即可服食。適用于兒童糖尿病之偏于胃熱陰虛者。
3、枸杞子燉兔肉
枸杞子15g，兔肉250g。將枸杞子、兔肉加水適量，文火燉熟后加鹽調(diào)味，飲湯食兔肉。適用于糖尿病之偏于肝腎不足者，腸燥胃熱者不宜。
4、山藥薏米粥
淮山藥60g，薏苡仁30g。將懷山藥、薏苡仁按常法共熬成粥食用，每日1劑。此粥食后有飽腹感，可減少飯量，對各型糖尿病患者均較為適宜，尤宜于脾胃虛弱、口渴善饑的兒童糖尿病患者更佳。
5、綠豆南瓜羹
綠豆250g，南瓜500g。南瓜切塊，同綠豆一起，加水適量，煮熟后，分餐食用。此方適用于有中消癥狀（如消谷善饑）的兒童糖尿病患者，常食有穩(wěn)定血糖作用。
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