糖尿病患者在日常的生活中需要做好相關(guān)的飲食護(hù)理。那么對(duì)于糖尿病患者而言有什么藥膳能調(diào)理改善呢?下面給大家介紹適合糖尿病患者的藥膳推薦,供大家參考。
黃鱔
具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有:參蒸鱔段、內(nèi)金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。
蚌肉苦瓜湯
苦瓜250克,蚌肉100克,共煮湯,加油鹽調(diào)味,熟后喝湯吃苦瓜蚌肉,適用于輕型糖尿病。
沙參玉竹煲老鴨
沙參30~50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、姜鹽少許燜煮,熟后食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。
枸杞黃瓜蛋湯
枸杞子30克(洗凈,去雜質(zhì)),鮮嫩黃瓜300克(洗凈,切片,加鹽少許腌漬30分鐘),雞蛋1個(gè),蔥花、籍鹽、味精等調(diào)料。鍋內(nèi)加水800毫升,用大火煮沸,加入枸杞子、黃瓜,調(diào)入打勻的雞蛋,燉煮數(shù)分鐘,再加入蔥花、精鹽、喀精等調(diào)料,并用淀粉少許勾芡,淋上麻油即成。功效 :清熱養(yǎng)陰,利咽明目,降糖止渴。用于腎陰虧虛型糖尿病。
玉米須燉龜
玉米須100克,烏電1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
韭菜煮蛤蜊肉
韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、鹽少許,煮熟飲湯食肉。適用于糖尿病腎陰不足者。
枸杞子蒸雞
枸杞子15克,子母雞1只,加料酒、姜、蔥、調(diào)料,共煮熟食枸杞子、雞肉并飲湯,適用于糖尿病腎氣虛弱者。
玉竹鴿子湯
懷山藥50克(洗凈,切片),玉竹50克(洗凈),鴿子1只(約500克,宰殺后去毛、內(nèi)臟,洗凈,切小塊),精鹽3克。 共入鍋內(nèi),加水煎煮至鴿肉熟爛后,加入精鹽即成。功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)陰固精。用于肝腎虧虛型糖尿病
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