糖尿病，是一種終身性疾病，雖然并發(fā)癥可有嚴重致命的后果，但是，只要控制得當是可以延緩并發(fā)癥的發(fā)生的。而這其中，飲食控制就是最重要的一個環(huán)節(jié)。飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬，糖尿病患者控制飲食并不是單純控糖，而應該控制總熱量攝入，同時均衡營養(yǎng)攝入，少量多餐，戒煙限酒。應該制定飲食計劃，稱重飲食，定時定量進餐，每日的總熱量攝入要量化。
糖尿病患者日常如何飲食
1、清淡飲食
糖尿病患者飲食應清淡，不吃甜食，少吃咸食，可減少高血壓和水腫的發(fā)生。同時也不能太油膩，太辣，油膩過多，有助濕熱，辛辣太過，容易上火。
2、控制總熱量，合理配餐
糖尿病飲食是低熱量飲食，而非低糖飲食，一般要求低脂、適當碳水化合物和蛋白質(zhì)。
糧食：一般每天4～8兩。年輕的、不愛吃肉的重體力勞動者，也不應超過9兩。
肉類：完全不吃肉食，會引起營養(yǎng)不良，而且可能造成多吃主食的現(xiàn)象。所以一般各種肉食總量每天可掌握在1～3兩，以雞、魚肉、瘦豬肉、瘦牛羊肉為宜�；\統(tǒng)的說，能吃魚不吃肉，能吃雞鴨不吃豬牛羊肉，能吃瘦肉不吃肥肉。兔肉含膽固醇少，值得推薦。
八種蔬菜是糖尿病“天敵”
而很明顯，熱量最好控制的飲食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的幫助，那么，哪些蔬菜是糖尿病的“天敵”呢?今天小編就來給大家推薦幾種常見的“天敵”蔬菜。
1、菜花。菜花清煮也能有很鮮美的滋味，因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質(zhì)鉻，鉻能有效地調(diào)節(jié)血糖，改善糖耐量。但是需要提醒的是，菜花不宜煮得過棉過爛，否則會導致營養(yǎng)成分的流失。
2、豌豆。和菜花一樣，富含鉻，可促進胰島素分泌。
3、青椒。這是讓很多人意外的選項，事實上，請教中的曬元素能促進細胞對糖的吸收，令餐后血糖不致上升過快�？烧{(diào)節(jié)血糖。
4、空心菜。有研究表明，空心菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。
5、蠶豆。蠶豆中的膳食纖維豐富，這可在一定程度上降低餐后血糖值，神奇的是，它還能預防高血壓并發(fā)癥。
6、圓白菜。圓白菜中富含維生素E，可以促進人體內(nèi)胰島素的分泌和形成，進而調(diào)節(jié)血糖。
7、山藥。這主要是從中醫(yī)理論出發(fā)的考慮，中醫(yī)認為山藥健脾益胃、滋腎益精，而糖尿病在很大程度上與人體的肝腎脾相關，正好對應。
8、四季豆。但是需要提醒，四季豆一定要加熱至100攝氏度以上才能徹底煮熟，不然很容易發(fā)生中毒事件。（參考網(wǎng)站：家庭醫(yī)生）
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