蟲草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益于人體吸收的物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。冬蟲夏草僅僅是我國190多種蟲草中的一種，主產(chǎn)于青藏高原上，又簡稱“蟲草”。
蟲草的營養(yǎng)價值
【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肺、腎經(jīng)。
【功能主治】
①《本草從新》："保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。"
②《藥性考》："秘精益氣，專補命門。"
�、邸陡虉@小識》："以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。"
�、堋毒V目拾遺》："潘友新云治膈癥，周兼士云治蠱脹。"
�、荨冬F(xiàn)代實用中藥》："適用于肺結(jié)核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用于貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕多淚出等證。"
�、蕖对颇现胁菟帯罚�"補肺，壯腎陽。治痰次喘咳。"
【用法用量】3～9g。
【貯藏】置陰涼干燥處，防蛀。
【選方】
①治病后虛損：夏草冬蟲三、五枚，老雄鴨一只，去肚雜，將鴨頭劈開，納藥于中，仍以線扎好，醬油酒如常蒸爛食之。（《綱目拾遺》）
�、谥翁摯憾x夏草五錢至一兩，配老雄鴨蒸服。（《云南中草藥》）
③治貧血，陽痿，遺精：冬蟲夏草五錢至一兩，燉肉或燉雞服。（《云南中草藥》）
糖尿病人可以吃蟲草嗎？
雖然說如今對冬蟲夏草調(diào)理糖尿病的作用還沒有確切的說法，不過糖尿病人是可以吃蟲草的。同時，糖尿病會引起一系列并發(fā)癥，比如常見的有腎病、眼病、心臟病等。而蟲草能有效的提高人體的免疫力，這樣就能有效的抑制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)作，可以改善人體因為糖尿病產(chǎn)生的其他癥狀表現(xiàn)。
糖尿病人怎么吃冬蟲夏草
1.冬蟲夏草降糖飲
原料：冬蟲夏草5克，枸杞子10克，黃精15克，制首烏10克，山萸肉5克，芡實10克，懷山藥10克，黃芪5克，金櫻子3克。
制作：將冬蟲夏草、懷山藥等同放沙鍋內(nèi)，加水浸半天，煎取汁，連煎2次，合并2次煎汁。
用法：每日1劑，分3次于食前服下。
功效說明：糖尿病辨證屬于下消者，表現(xiàn)為形體消瘦、精神萎靡、腰膝酸軟無力、頭昏耳鳴、多夢遺精、尿頻量多、混濁如脂膏或尿甜，治在補腎攝精。本方以冬蟲夏草、枸杞子等補腎益精，山萸肉、金櫻子等攝精固尿，對于糖尿病屬于下消者，有一定調(diào)理效果。
2.冬蟲夏草王液湯
原料：冬蟲夏草5克，懷山藥8克，石斛l0克，肥知母6克，生黃芪5克，五味子3克，天花粉5克，生雞內(nèi)金3克，葛根6克。
制作：將山藥等同放沙鍋內(nèi)，加水浸半天，煎取汁服用。
用法：每日1劑，每劑煎2次，合并2次煎汁，分2次溫服。
說明：糖尿病辨證屬于中消者，多表現(xiàn)為口渴、多飲、多食、神疲乏力、形體消瘦，治在清胃益脾。本方以石斛、肥知母等清胃為主，配用冬蟲夏草、懷山藥等健脾益氣，適宜于屬于中消病癥者服用。（參考網(wǎng)站：冬蟲夏草）
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