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糖尿病可以吃無花果嗎 飲食上哪些要注意

2016-07-07 16:51來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
糖尿病人除了需要積極的接受治療之外,在飲食問題上是非常重要的因?yàn)楹芏嗟拿牢妒澄镏泻刑欠。那么,糖尿病可以吃無花果嗎?

  糖尿病可以吃無花果嗎?

  隨著物質(zhì)生活越來越好,糖尿病患者也越來越趨向年輕化。我們知道無花果是甜的水果,但是是不是意味著無花果的含糖高呢?無花果有很多養(yǎng)生功效,是不是有調(diào)理糖尿病的作用呢?糖尿病可以吃無花果嗎?

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  雖然無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,可以起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;對于糖尿病伴有高血壓患者來說可以少食用,但量不宜過多。因?yàn)闊o花果中也含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高達(dá)20%,屬于高指數(shù)食物,應(yīng)盡量少吃,否則可能會升高血糖。

  糖尿病患者應(yīng)該選擇含糖指數(shù)小的水果,如西紅柿、黃瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜,櫻桃、火龍果、橙子、梨、菠蘿等,當(dāng)都應(yīng)適量食用,不宜過多。但石榴、香蕉、大棗、紅果等,糖尿病病患者都不應(yīng)食用。

  無花果營養(yǎng)分析

  1. 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;

  2. 無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;

  3. 無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;

  4. 未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。

  糖尿病飲食注意:

  1、避免肥胖,維持理想且合適的體重。

  2、定時(shí)定量,每餐飲食按照計(jì)劃份量進(jìn)食,不可任意增減。

  3、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。

  4、烹調(diào)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜

  5、飲食不可太咸,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。

  6、烹調(diào)宜用植物性油脂。

  7、配合長期性且適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、藥物、飲食的控制。

  8、經(jīng)常選用含纖維質(zhì)高的食物,如未加工的蔬果等。

  9、含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計(jì)劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取。

  10、少吃精制糖類的食物,如煉乳、蜜餞。

  糖尿病人要注意補(bǔ)充維生素B和維生素C,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,對減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。所以要吃富含維生素B和維生素C的食物,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、甘藍(lán)等。

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