很多糖尿病患者認(rèn)為糖尿病不能吃零食。其實(shí)這個(gè)看法是錯(cuò)誤的,一些零食對(duì)糖尿病人也是有益的,不但可以輔助降糖,還能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。糖尿病患者可以適當(dāng)吃一些有利降糖的零食,比如干果。干果營養(yǎng)豐富,專家建議糖尿病人每天吃些干果更有益健康。那么,糖尿病人能吃什么干果呢?下面一起來看看。
1、胡桃
美國塔夫斯大學(xué)的科學(xué)家建議每天吃45克的胡桃,以預(yù)防年齡增長引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸,可起到抗氧化劑作用,能保護(hù)大腦。
2、花生
加拿大學(xué)者發(fā)現(xiàn),吃花生可以預(yù)防糖尿病。這是因?yàn)?a target='_blank' class="tips" kid="243">高血脂是促發(fā)2型糖尿病的重要誘因,而吃花生后可以降低血脂,保護(hù)細(xì)胞免受侵蝕和炎癥干擾。建議每天吃30克。
3、松子
松子含極豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì),并含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。中醫(yī)認(rèn)為松子仁味甘性溫,有補(bǔ)心腎、養(yǎng)血液、潤肌膚、止咳嗽、潤大腸之功效,宜于年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈?zāi)肯、?xí)慣性便秘等癥。
4、核桃
核桃自古以來有“長壽果”的美稱。含有油酸,而且90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸、亞麻油酸等是人體細(xì)胞生長和更新的重要物質(zhì)。核桃還含有豐富的B族維生素和胡蘿卜素及微量的錳、鋅、鉬等元素,可保護(hù)眼睛和延緩衰老。
5、葵花子
葵花子含有豐富的植物油脂、多種微量元素和維生素E。葵花子還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可與各種肉類媲美。民間傳說葵花子能治療失眠,增強(qiáng)記憶力,對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的作用。
6、南瓜子
南瓜子除含胡蘿卜素,維生素B1、B6、C、E,還含脲酶和鋅、鐵、銅等微量元素。南瓜子性味甘平,還是一種安全有效又無毒的驅(qū)蟲藥。
7、腰果
腰果含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含不飽和脂肪酸達(dá)40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
8、西瓜子
西瓜子含有豐富的不飽和脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B2。西瓜子還含一種皂甙物質(zhì),具有清肺、潤腸、和中、止血、止渴、健胃等作用。
9、榛子
榛子果仁含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,還含有豐富的胡蘿卜素,以及維生素B1、B2、E和鈣、磷、鐵等微量元素。
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