我們都知道糖尿病患者需要做好日常的飲食控制,那么到了夏季的天氣炎熱的時(shí)候該如何來飲食呢?下面給大家介紹夏季糖尿病患者的飲食注意,供大家參考。
1、夏天出汗較多,體內(nèi)水分的丟失量很大,應(yīng)注意多飲水。老年糖尿病患者失水后渴感不明顯,應(yīng)注意主動(dòng)補(bǔ)充水分,養(yǎng)成“定時(shí)飲水,不渴也飲”好習(xí)慣。以白開水、淡鹽水等無糖飲品為宜,不宜一次性大量飲水或飲用過涼的冷飲,忌飲含糖高的飲料和含氣的飲料。
2、應(yīng)堅(jiān)持適量而規(guī)律地進(jìn)餐,尤其是應(yīng)用胰島素的患者,不可隨意減少主食,否則容易出現(xiàn)低血糖,這對(duì)血糖的平穩(wěn)控制十分不利。糖友宜多食蔬菜及高纖維素食品,如苦瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、豆角、西紅柿等。夏季,人們一般喜歡喝粥,但稀粥吸收快,可明顯升高餐后血糖,因此,糖友最好多干少稀,以干為主。
3、由于每個(gè)人對(duì)食物的消化、吸收及利用有差異,一些數(shù)據(jù)只是框架、參考,在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食,用副食調(diào)節(jié)體重,超重時(shí)減少副食量,體重輕時(shí)增加副食量,當(dāng)?shù)竭_(dá)理想體重時(shí),吃副食的量以體重不增不減為合適。
4、糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質(zhì))。蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是淀粉,應(yīng)算作主食,不應(yīng)算作蔬菜。
5、甜味劑是非糖食品,一般不會(huì)升高血糖,但吃后也需測(cè)血糖來證實(shí)。甜味劑不能作為低血糖時(shí)的急救食品。市場(chǎng)上所謂“無糖食品”實(shí)際上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味,不是糖,但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉(zhuǎn)變成葡萄糖。因此,仍不能多食。
6、兩餐之間可適量吃些水果。相對(duì)于其他食物,水果所含糖分較少。可以在兩次正餐之間或睡前吃水果,一天吃一兩次即可,不可多食,否則便要適量減少主食的攝入量。并且,吃水果也要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)選擇合適的水果。
7、糖尿病人的早餐應(yīng)盡量吃一些消化吸收相對(duì)慢的食物,既耐餓、又可延緩糖分吸收,并可采取“少量攝取+多種成分”的搭配。例如,吃三分之一的一碗粥搭配包子或餃子,或者一杯牛奶搭配豆制品或雞蛋,食欲不振的話還可以試試蛋羹,或者以粗糧做粥,但南瓜稀飯或者紅薯粥之類淀粉含量高的食物不宜多吃。午餐應(yīng)適當(dāng)增量。晚餐則以清淡為主,尤其是肥胖者,盡量少吃熱量高的食物。
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