近年來糖尿病的患者的人數(shù)越來越多，而對于糖尿病的患者而言在飲食方面需要特別的注意。那么適合糖尿病患者的飲食有哪些呢？下面給大家介紹高血糖病人吃什么比較好，供大家參考。
1、豬肚l具洗凈，蔥白數(shù)莖，豆豉25克。先煮豬肚至爛，入蔥、豆豉調(diào)味，再取出豬肚切片�？崭�?jié)u次食之，渴即飲湯。
2、嫩菠菜根200克，雞蛋清（雞蛋5個取其蛋清），鹽、植物油各適量。蛋清放碗中蒸熟，切成條或花形。以油煸炒菠菜根，熟透后，加入熟蛋清，以鹽調(diào)味，收汁即成。
3、鯽魚500克，綠茶適量。鯽魚去鰓和內(nèi)臟，留下魚鱗；鯽魚腹內(nèi)裝滿綠茶，放碟中；上蒸鍋蒸至熟透。淡食魚肉，無須加調(diào)料。
4、南瓜1000克切塊，加水適量，煮湯熟后隨飯飲用。南瓜富含維生素，是一種高纖維食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加飽腹感。
5、水面筋500克，蔥段、姜片各適量。植物油、鹽、栗粉各少許。水面筋切成薄片，先以植物油煸炒，至焦黃，再加蔥、姜作料，注入水一大碗，加鹽調(diào)味;待面積煮至熟爛后，以水溶栗粉勾芡，湯汁明透即成。頓食，分頓食用。
6、大田螺10～20個，養(yǎng)于清水盆中，漂去泥沙，取}H田螺肉加黃酒半小杯，拌和，再以清水燉熟，飲湯，每日1次。
7、鴨蛋10個（約1千克），綠茶20克，醬油適量。 鴨蛋用水煮熟，剝?nèi)サ皻溆�。綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下，再倒在瓷盆中，將鴨蛋浸泡在其中，24小時便可陸續(xù)食用。
8、海參、豬胰、雞蛋各1個。先將海參泡發(fā)切片與豬胰同燉，熟爛后將雞蛋去殼放入，加醬油調(diào)味，每日服1次。
9、綠豆250克，加水適量，煮爛熟頻飲。綠豆性寒，具有良好的延緩血糖升高的作用，并可延緩碳水化合物的吸收，降低餐后的血糖的水平。
10、苦瓜250克，洗凈切塊，燒、炒時加食油、醬油、食鹽適量，隨飯食用�？喙闲晕陡�、苦，既能清熱解毒，除煩止渴，又能降低血糖。
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