糖尿病是一種需要嚴(yán)格控制飲食的疾病。那么對(duì)于患者而言有什么比較好的飲食保健方法呢？下面給大家介紹糖尿病患者的飲食保健方法，供大家參考。
糖尿病患者的保健方法
1、低蛋白飲食：低蛋白飲食具有保護(hù)腎功能，減少蛋白尿等作用。通常每日每公斤體重可攝入0.6—0.8克蛋白質(zhì)。對(duì)腎功能受損嚴(yán)重者，對(duì)每日進(jìn)食蛋白質(zhì)的限制應(yīng)更為嚴(yán)格，但同時(shí)必須防止?fàn)I養(yǎng)不良。
2、積極治療原發(fā)性腎臟疾病，控制蛋白尿水平：尿蛋白越多，對(duì)腎臟的損傷越大。應(yīng)維持尿蛋白每日排泄少于0.5g，或尿蛋白尿肌酐30mgg·Cr。
3、避免或及時(shí)糾正慢性糖尿病腎病急性加重的危險(xiǎn)因素：累及腎臟的疾�。ㄈ缭l(fā)性腎小球腎炎、高血壓、糖尿病、缺血性糖尿病腎病、狼瘡性腎炎）復(fù)發(fā)或加重;體內(nèi)血容量不足（低血壓、脫水、休克等）;組織創(chuàng)傷或大出血;嚴(yán)重感染;腎毒性藥物或其他理化因素致腎損傷;嚴(yán)重高血壓未能控制或血壓急劇波動(dòng);泌尿道梗阻;其他器官功能衰竭（嚴(yán)重心衰、肝衰竭、肺衰竭）;嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良等。
4、堅(jiān)持治療和隨訪：一些患者經(jīng)治療后癥狀緩解，自身感覺(jué)很好，自認(rèn)為病已痊愈，或認(rèn)為多吃藥對(duì)身體沒(méi)好處，或擔(dān)心使用激素“發(fā)胖”，就自行停藥，忽視了維持期的治療及隨訪。
5、積極治療腎功能損害導(dǎo)致的并發(fā)癥，如糾正腎性貧血，糾正水、電解質(zhì)紊亂（如高血鉀、高血磷、低血鈣）和酸中毒等代謝異常。
糖尿病患者的食物推薦
洋蔥
性味辛溫，甜潤(rùn)白嫩，是人們喜愛(ài)的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
肉桂
性味辛溫，具有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃的作用。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對(duì)糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時(shí)加入1～ 3克 肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。
韭菜
味辛，性溫。入肝、胃、腎經(jīng)。具有理中行氣、散血解毒之功效，適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
芋頭
最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點(diǎn)是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時(shí)候，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中，熱量?jī)H為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
山藥
能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過(guò)剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。
銀耳
性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值，被人們譽(yù)為“菌中明珠”。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來(lái)有研究報(bào)道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對(duì)胰島素降糖活性有影響。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島 素在動(dòng)物體內(nèi)的作用時(shí)間從3～4小時(shí)延長(zhǎng)至8～12小時(shí)。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法：銀耳15～ 20克 ，燉爛后服食，每天1次。
- 上一篇：高血糖患者的飲食方法
- 下一篇：糖尿病患者能吃哪些水果
