美國《糖尿病管理治療》(diabetescare)第16卷刊登了芬蘭科學(xué)家的研究成果，表明：糖尿病患者進(jìn)餐時(shí)飲酒，攝入1克酒精/公斤體重對ⅰ型糖尿病患者的血糖及胰島素的水平?jīng)]有明顯改變，但在ⅱ型糖尿病的患者中，飲酒可以使餐后胰島素分泌輕微增加，從而使第二天早晨的血糖有所降低。若空腹飲酒，則還應(yīng)注意低血糖。但須說明的是，上述酒精攝入量，是以歐洲人為測試對象得出的。
美國《內(nèi)科年鑒》(anninternmed)今年第140卷刊登了美國科學(xué)家的研究報(bào)告，表明：適度飲酒者糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)最低，而不飲酒或過度飲酒者的糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)性較高。與不飲酒者相比，每天喝酒在1到3杯之間者，糖尿病發(fā)病的危險(xiǎn)性降低33%-56%，與適度喝酒者相比，每天喝酒超過3杯者，其糖尿病的發(fā)生率則增加43%。
那到底要喝多少酒才能有效呢?史奎雄教授說：“由于我國人體質(zhì)與外國人不同，相應(yīng)的量要減少一些。每天喝酒的酒精含量不應(yīng)超過30克，也就是每杯酒精含量不超過10克。所以喝酒的時(shí)候一定要看清酒精含量。”拿北京的燕京啤酒為例，燕京啤酒的酒精度是4%，即100毫升含酒精4克，如果想不超過30克酒精標(biāo)準(zhǔn)，也就是不能超過啤酒750毫升，因此一天一瓶啤酒就足夠了。要注意的是，有的啤酒標(biāo)簽上的“清爽型11°”指的是麥芽糖含量，而非酒精度數(shù)。
關(guān)于飲酒對糖尿病并發(fā)癥及死亡率的影響，美國科學(xué)家報(bào)告：與不飲酒者相比，適度飲酒可以使糖尿病患者的冠心病發(fā)生率降低34%-55%，冠心病引起的死亡率下降55%-79%。
史奎雄教授強(qiáng)調(diào)：這個(gè)最新的研究成果，不是說飲酒可以成為治療糖尿病的手段，而是解答了長期以來糖尿病患者是否必須戒酒的疑惑，糖尿病患者適量喝酒不會增加糖尿病并發(fā)癥。對那些已經(jīng)飲酒的糖尿病患者，如果血糖、血脂等代謝指標(biāo)控制較好，不強(qiáng)調(diào)戒酒，但要注意適度(1-3杯/天)，不可酗酒。但不推薦原本平時(shí)不喝酒的糖尿病患者喝酒，因?yàn)閺牟伙嬀频暮鸵呀?jīng)飲酒的糖尿病患者體質(zhì)有較大不同。
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