為了防止高血壓，目前推薦的食鹽標(biāo)準(zhǔn)是每日的攝入量少于5~6克，而糖尿病腎功能不全者，為了不加重腎臟負(fù)擔(dān)和水腫程度，食鹽的攝入量還要降低些，每日在2克左右。
這個攝入標(biāo)準(zhǔn)無疑會讓菜肴淡一些，沒有味道，特別是對于“口重”的人來說，飯菜確實(shí)有點(diǎn)難以下咽，容易造成食欲下降，影響營養(yǎng)的吸收。此時，糖尿病腎病的人就要在烹調(diào)方法上“動腦筋”，來改善菜肴的味道。
在烹調(diào)時可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作為添加劑改善食物味道，或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾，增進(jìn)食欲。
在食物中加入香醋、芝麻醬等來調(diào)味，達(dá)到可少放鹽的目的。
推薦菜肴：醋熘白菜、醋熘土豆絲。
糖尿病腎病在臨床上可分五期，一般來說，發(fā)現(xiàn)糖尿病腎病通常在第三期以后，此時尿中微量白蛋白已增高，并逐漸伴有高血壓，容易出現(xiàn)危險情況，因此，3～5期患者要嚴(yán)格掌握限鹽的標(biāo)準(zhǔn)。
需要注意的是，糖尿病腎病患者在注意低鹽飲食的同時，不要忘了堅持降糖，只有做到持久降糖，才能從根本上控制糖尿病腎病的發(fā)展。
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