玫瑰茄盛產(chǎn)于西非、墨西哥南部等熱帶地區(qū)。花在夏秋季節(jié)開放，當(dāng)?shù)厝私?jīng)常采其花蕊，曬干后泡茶飲用，茶水呈玫瑰紅色，酸甜可口，已經(jīng)成為墨西哥一些地區(qū)非常流行的清涼飲料。
玫瑰茄花茶——糖尿病人的福音
墨西哥科技大學(xué)生化工程系的研究人員在日常研究中發(fā)現(xiàn)，玫瑰茄花對降低血液中的葡萄糖含量有著特殊功效。該系研究員莉莉亞娜·董迭戈說，他們通過對玫瑰茄花的提取物進(jìn)行成分分析發(fā)現(xiàn)，其中所含的一種生物酶可以分解葡萄糖，從而達(dá)到降低血糖的功效，這與糖尿病人注射胰島素的原理相近。實(shí)驗(yàn)證明，雖然人體通過飲用玫瑰茄花茶不能完整地獲取這種生物酶，但是確實(shí)能在一定程度上降低血糖濃度。
董迭戈說，假設(shè)糖尿病患者每天能夠攝入足夠的這種生物酶，完全可以替代人工胰島素。雖然目前這僅是實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下的理論結(jié)果，但墨西哥盛產(chǎn)玫瑰茄，從中提取該生物酶的成本仍然比人工合成胰島素低了很多，因此該項(xiàng)研究的前景是非常廣闊的。此外，經(jīng)常飲用玫瑰茄花茶還可以達(dá)到防治心血管疾病的功效，有助于降低人體血液中的總膽固醇和甘油三酯，因此，玫瑰茄花茶無論對于糖尿病患者還是心血管病患者都不失是一種優(yōu)質(zhì)的保健飲品。
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