甘蔗一般會在秋季上市，由于技術(shù)的提高我們幾乎每個季節(jié)都可以吃到甘蔗了，而往往也使不少糖尿病患者由于吃多了甘蔗導(dǎo)致中毒或者病情加重等情況。春季很容易引起一些食物的霉變，而我們卻沒有辨別出來，這樣很容易導(dǎo)致糖尿病患者出現(xiàn)中毒情況。那么，糖尿病患者為什么不可以吃甘蔗呢？
在春季的時候甘蔗很容易由于貯藏了一冬而導(dǎo)致霉變的幾率增大，通常霉變的甘蔗毒性比較大，而且中毒后很容易使患者出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴重的還會導(dǎo)致昏迷和死亡。
甘蔗含有的糖分比較多，而且蔗糖在人體中很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖，影響糖尿病患者體內(nèi)的胰島素分泌。而且，甘蔗還是一種很有營養(yǎng)的水果，鐵含量豐富，而鐵對女性缺鐵性貧血有一定的治療作用。因此，甘蔗也被人稱為“補血果”。另外，甘蔗還是口腔的“清潔工”，它含有大量食物纖維，反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，可以起到清除口腔細菌的作用。
甘蔗可以起到滋補清熱的效果，對一些低血糖、便秘以及氣喘等病癥有一定的功效哦。但是對于一些慢性胃炎、胃潰瘍以及糖尿病患者卻會起到一些反作用，所以不適宜食用它。
由此可見，甘蔗雖然有比較好的功效，但并不是所有人都可以放心去食用它的。糖尿病患者在平時的飲食中應(yīng)該注意避免食用甘蔗，在食用的時候可以少吃一點，然后減少對米飯的食用，這樣也是可以有效的控制體內(nèi)的血糖的。
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