牙齦出血吃黃豆芽
黃豆芽有清熱明目、防止牙齦出血的作用。冬天由于室內(nèi)干燥、上火而引起的牙齦腫痛,應(yīng)多吃點(diǎn)黃豆芽。
黃豆芽富含維生素C,既能抗氧化,又能預(yù)防牙齦腫脹、出血。它富含的維生素B2可預(yù)防口角炎、唇炎的發(fā)生。另外,黃豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管,對(duì)防治動(dòng)脈硬化有一定的輔助作用。
烹調(diào)黃豆芽時(shí)應(yīng)加入少量食醋,可以很好地保護(hù)維生素B2不流失。但黃豆芽性寒,脾胃虛寒者應(yīng)忌食。
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