排骨蓮藕湯預(yù)防口腔潰瘍
寒冷的冬天里,經(jīng)常會(huì)聽到身邊的朋友說得了口腔潰瘍,吃飯的時(shí)候很不舒服?谇火つ冎饕c溫度、氣候、個(gè)人體質(zhì)、飲食及生活習(xí)慣有關(guān),偏食、過度疲勞、精神緊張、疾病、創(chuàng)傷等也會(huì)造成身體抵抗力下降,導(dǎo)致口腔潰瘍頻繁發(fā)作。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)治療口腔潰瘍一般用瀉火解毒、清熱利濕的治法,而藕味甘,性平寒,有清熱生津、除暑熱、涼血止血、潤(rùn)肺止咳等作用。
排骨藕湯治療口腔潰瘍效果不錯(cuò)。藕要選擇孔多、皮白的老藕,入鍋前先用淡鹽水浸泡10分鐘,待排骨煮到5成熟時(shí),將段狀老藕倒進(jìn)湯鍋,旺火煮沸后用文火煨,直到排骨、老藕燉得酥爛,加適量鹽和味精。每日服一次,連續(xù)服一周,療效顯著。