記者了解到，隨著春節(jié)的臨近，來北京各大醫(yī)院的口腔門診就診的病人絡(luò)繹不絕，明顯高于平時。對此，口腔科的專家表示，春節(jié)期間是喉口炎癥多發(fā)期，這是因為一來天氣比較寒冷，室內(nèi)空氣干燥且不夠流通;再加上節(jié)假日人們生活不規(guī)律、休息不夠，煙酒過度，常吃火鍋、傳統(tǒng)煎炸類食品，這些都容易引發(fā)上火，從而導(dǎo)致口腔潰瘍，甚至咽喉炎。其實，對付口腔上火，只要從飲食上注意控制，再加上合理的藥物預(yù)防，完全可以將“火”滅于無形。
“上火”食物要少吃
春節(jié)時各種美食齊上陣時，面對美食的誘惑，容易上火的人一定要睜大火眼金睛，辨出其中的“上火”食物。
大家都知道，五味中的“辣”是最上火的，因此，辣味食物也就是“上火”食物的第一名。易上火的人一定要盡量避免過多辛辣燥熱食物的攝入，如辣椒、胡椒、花椒、干姜、生蒜、大蔥等。典型的食物包括烤羊肉串、四川的麻辣燙、紅油火鍋、水煮魚、毛血旺等。
其次，食物中有“溫?zé)?rdquo;性質(zhì)的，也容易導(dǎo)致上火。具有溫?zé)嵝阅艿氖澄锇ü啡狻㈦u肉、牛羊肉、臘肉、鯽魚、帶魚、蝦、海參等。吃水果也要注意，有的水果也屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。
第三，喝烈酒是“火上澆油”。酒精本身就是熱性的，如果在吃辛辣油膩食物的同時，喝大量烈性酒，無異于“火上澆油”。一般酒精含量在30%以上的，都容易導(dǎo)致上火。
此外，容易導(dǎo)致人們上火的食物還有油炸類食物和甜食。專家強(qiáng)調(diào)，油炸類食物和甜食與大魚大肉一樣屬于肥甘厚味，是不宜多吃的。中藥中的一些補(bǔ)品在春節(jié)期間也不少見，這些補(bǔ)品大多性較“熱”，體燥體質(zhì)的人是不適合服用的。
火氣大的人除了要避免上述容易上火的飲食外，充足的睡眠、少喝含咖啡因的飲料，也能改善火氣大的癥狀。
合理搭配巧“降火”
不少人雖然知道了上述食物容易導(dǎo)致上火，但有時仍禁不住口舌的誘惑。其實，避免上火，并非上述食物都不能吃，做到合理的搭配，同樣可以將“火”撲滅。
首先，輔料有講究。如果原料偏重溫?zé)�，在佐制菜肴時應(yīng)配以具有寒涼之性的輔料，比如在涼拌狗肉或者驢肉時不要加過多的大蒜、辣椒、花椒等辛辣佐料，而是配搭一些黃瓜、生菜、蘿卜、西紅柿等具有寒涼性能的蔬菜，這樣能達(dá)到降火的目的。
其次，苦寒配辛辣。喜歡吃辛辣食物的朋友，一定要注意搭配一些苦味的食物。因為五味中，苦和辣正好是相對的兩味，苦能克辣。因此，在享受口舌刺激的同時，搭配吃些苦味的蔬菜，也能達(dá)到降火的目的。苦菊、苦瓜、芥藍(lán)等是典型的苦味食品，另外蔬菜中的菠菜、油菜、芹菜也具清熱降火的功效。
第三，必須吃主食。谷類的性質(zhì)比較平和，我們經(jīng)常吃的糧食基本沒有比較極端的熱性和寒性。大米、玉米、蠶豆、紅小豆、青稞、豌豆、黑豆為平性食物，如果我們每餐吃2—3兩的主食，就能穩(wěn)定大局，不至于過度上火，因此每頓飯必須吃主食。綠豆、白面、蕎麥?zhǔn)菦鲂缘墓阮愂澄�，如果每天能保證吃上一定的數(shù)量，便可減輕上火。
最后，飯后吃點水果。很多水果具有寒涼的食性，如香瓜、哈密瓜、西瓜、獼猴桃、柿子、香蕉、梨子、草莓、蘋果。飯后吃點水果，有利于敗火。此外，綠茶、菊花茶、苦丁茶、羅漢果茶等飲品都具有清熱、敗火的功效，平日不妨常飲。
“滅火”藥物要常備
經(jīng)常容易口腔上火的人平時也要備些常用的去火藥，做到有備無患。一旦出現(xiàn)口腔炎癥、潰瘍等上火癥狀，及時用一些外用藥，搭配吃些去火中成藥，既能減少病痛，又能縮短病程。其中，由西瓜霜、硼砂、黃芩、黃連、黃柏、山豆根、浙貝母、射干、青黛、冰片、無患子果、薄荷腦等14味藥材制成的桂林西瓜霜噴劑，在中成藥噴劑中很有代表性，是家庭小藥箱的常備藥物。
桂林西瓜霜最早記載于清代的醫(yī)學(xué)典籍，被古人稱為喉科圣藥。而方中的黃芩、黃連、黃柏等成分具有抗炎作用，硼砂有消毒、防腐的效果。從中醫(yī)角度講，桂林西瓜霜噴劑對風(fēng)熱證、胃火證、陰虛火旺證、濕熱證型的咽喉、口腔疾病有不錯的療效。從西醫(yī)角度講，除了輔助治療急性扁桃體炎，它還可以用于治療口腔潰瘍、牙齦腫痛、急慢性咽喉炎、口腔炎癥等。
出現(xiàn)口腔潰瘍，應(yīng)注意使用噴劑的方法。噴劑中的藥物為粉劑，與口腔噴霧劑不同，在向口腔內(nèi)噴藥時須閉住呼吸，以防藥粉進(jìn)入呼吸道而引起嗆咳。噴劑應(yīng)直接噴于患處，以達(dá)到快速滲入創(chuàng)傷面的目的。在用藥后半小時內(nèi)，患者應(yīng)避免進(jìn)食、飲水，以方便藥物充分發(fā)揮作用。
口腔潰瘍的患者，最好每天配合服用維生素片，包括B族維生素、維生素C等。對于一些反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍，要及時去醫(yī)院診治。
最后，專家提醒，口腔上火在很大程度上與個人身體素質(zhì)有關(guān)，因此要想更多地避免其發(fā)生，從根本上還是要提高身體素質(zhì)，同時盡量避免誘發(fā)因素，也可以有效“降火”。具體措施包括：平常應(yīng)注意保持口腔清潔，常用淡鹽水漱口，戒除煙酒，生活起居有規(guī)律，保證充足的睡眠。飲食清淡，多吃蔬菜水果，少食辛辣刺激性食品，保持大便通暢。相信做到以上幾點，人人都能過個祥和喜慶的春節(jié)。
- 上一篇：春夏交替五大因 易誘發(fā)口腔潰瘍
- 下一篇：天氣熱更要防口腔潰瘍
