乙肝病人吃水果是一件好事，但是吃水果一定要牢記這些問題，否則沒有任何養(yǎng)肝效果，甚至?xí)䦟?dǎo)致病情加重。
乙肝吃水果的注意事項(xiàng)
1. 要適量：吃得太多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化吸收，甚至誘發(fā)疾病。
2. 要新鮮：新鮮水果含大量維生素C，可增加營(yíng)養(yǎng)，保護(hù)肝臟。腐壞水果會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
3. 要選擇：一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝氣郁結(jié)者宜吃金橘、桔餅等。
4. 要清洗：由于水果皮上常有殘遺農(nóng)藥、催化劑，故吃前一定要洗凈；冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下。
知識(shí)鏈接：乙肝患者該多吃的食物
1.酸奶
酸奶中除了含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白外，還有大量的維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外還有對(duì)肝病非常有益的菌類，如酵母菌、乳酸桿菌等。
2.西瓜
西瓜屬寒性食品，它含有大量的糖分和維生素。而乙肝的病因，中醫(yī)認(rèn)為外因是濕熱邪毒，病人感受濕熱之邪，熱蘊(yùn)藏于肝臟，導(dǎo)致氣機(jī)阻滯。乙肝病人多吃西瓜可清熱利濕，解煩降燥，還可補(bǔ)充糖原和維生素，有利于肝病的康復(fù)。
3.多纖維食物
多纖維食品可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快腸道內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。乙肝病人如果飲食結(jié)構(gòu)不恰當(dāng)，過食肉類，少食纖維素食品，可能造成腸蠕動(dòng)減慢。而乙肝患者多食用多纖維食物可以有效的緩解這些癥狀。
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