肝病醫(yī)師介紹,以下六種食物可有效保護(hù)肝臟,肝病患者不妨常吃。
一、奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,在每日膳食中應(yīng)輪換供應(yīng)。
二、可適當(dāng)選用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單雙糖類,以增加肝糖原儲備。
三、酵母含豐富B族維生素,應(yīng)注意供應(yīng)。
四、忌酒精和一切辛辣及刺激性食品。
五、避免油炸及干硬食品。
六、少吃或不吃含纖維較多的食品以及產(chǎn)氣多的食品,如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、干豆類、汽水、蘿卜等。
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