慢性乙肝患者不僅要注意休息，而且在飲食方面絕對要吃好，現(xiàn)為您介紹6款靚湯，保護(hù)好您的“健康衛(wèi)士”。慢性乙肝在我國發(fā)病率很高，成為危害人們生命和健康的一種主要疾病。慢性乙肝患者在藥物治療的同時，輔佐以一些傳統(tǒng)的食療方法，這對疾病的恢復(fù)絕對是有好處的。這些飲食同樣適用于患者家庭的其它成員。
1、冰糖銀耳粥銀耳含豐富的蛋白和人體必須得氨基酸及少量脂類，且含大量膠原物質(zhì)，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝臟血液循環(huán)，抑制脂肪的肝臟沉積，保護(hù)肝細(xì)胞膜的完整。另外，銀耳內(nèi)含的多糖物質(zhì)能提高集體免疫功能。本品為滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)顏同便的滋補(bǔ)品。
2、紅棗枸杞子湯紅棗含多種糖類，提供肝臟各種營養(yǎng)和能量，含有大量的維生素A、B2和C等，能保護(hù)肝細(xì)胞膜抗氧化。枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)、能補(bǔ)血降壓，抑制脂肪在細(xì)胞內(nèi)沉積并促進(jìn)肝細(xì)胞再生，還可以降低血脂和膽固醇。本品適用于肝硬化、脾功能抗進(jìn)患者。
3、菊花綠豆湯綠豆含蛋白質(zhì)、脂肪及炭水化合物，含胡蘿卜素和鈣、磷等礦物質(zhì)，與菊花同煮能增加清熱解毒、利尿降壓的效果，對降低門靜脈壓力和治療腹水又輔助作用。
4、蜜蜂紫米粥紫米又稱黑米，過去為御用供品，含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，能補(bǔ)氣血，滋陰補(bǔ)腎，加深睡眠，強(qiáng)壯腰膝，恢復(fù)體力;能潤膚養(yǎng)顏烏發(fā)，增加身體抵抗力，對肝細(xì)胞、貧血有一定療效，并有認(rèn)為對降低轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝細(xì)胞合成蛋白質(zhì)，抑制肝細(xì)胞纖維化有輔助作用。本品用蜂蜜調(diào)味比白糖效果更好。
5、鮮豆?jié){一般用黃豆制成了;含優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必需氨基酸和礦物質(zhì)，參與肝臟合成蛋白質(zhì)，消腫利尿，清熱降火，有助于降低門脈壓。阻止肝硬化發(fā)展，提供肝細(xì)胞各種營養(yǎng)物質(zhì)。
6、香菇芝麻肉湯香菇含有多種人體必須的氨基酸和微量元素，如鐵、銅、鋅、硒等，也含有幾種多糖，食用本品不僅提高身體免疫力，而且可促進(jìn)細(xì)胞膜再生。芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝內(nèi)脂肪，對慢性乙肝和脂肪肝有一定治療作用。
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