給孩子吃海鮮怎么預(yù)防過敏
1、首次“河”為先——河魚、河蝦引發(fā)過敏的幾率比海鮮相對小一些，可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。
2、警惕發(fā)生過敏——寶貝初次嘗試魚蝦時，微量即可，待確認沒有過敏表現(xiàn)時方可逐漸加量。
3、少油炸、多燉蒸——油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞，不但營養(yǎng)降級，還會產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物。
4、死魚死蝦不要碰——細菌的滋生可不是從魚皮開始的，除非確定魚蝦“剛剛過世”。
5、“小比大好”——體積大、分量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬，小于兩斤的魚安全系數(shù)更高哦！
6、湯水要為輔——魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高，食后需要更多的水分來幫助消化，因此，更適合安排在早午餐中，并搭配青菜湯；下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
濕疹兒童可以吃海鮮嗎
香港最新研究發(fā)現(xiàn)，海鮮過敏是幼童食物過敏中最常見的。專家建議3歲以下幼童少食蝦蟹海鮮等高危致敏食品，尤其是不能給濕疹寶寶吃海鮮。
香港中大兒科學(xué)系調(diào)查發(fā)現(xiàn)，香港有食物敏感的幼童中，20%的人對海鮮敏感，包括蟹、龍蝦及蠔，其次是花生、雞蛋及牛肉。為防止寶寶出現(xiàn)食物過敏，給寶寶添加輔食要循序漸進，先給寶寶吃不會引起過敏的蛋黃，如果孩子沒有出現(xiàn)過敏反應(yīng)，則在孩子七八個月大時再添加海鮮輔食。
患有濕疹的寶寶要遠離海鮮，因為兒童期濕疹是皮膚過敏性炎癥的一種，一般2到6個月的嬰兒會發(fā)病，有過敏家族史，如哮喘、過敏性鼻炎或濕疹等則發(fā)病更為多見。
香港的研究還發(fā)現(xiàn)，食物敏感常在孩子3歲前發(fā)生，等到孩子4至5歲腸胃免疫系統(tǒng)漸趨成熟，可讓孩子再次進食曾經(jīng)引起過敏的食物，了解過敏反應(yīng)是否已消失。
