海鮮過敏是怎么回事
有兩種可能，一種是真正的海鮮過敏，吃一點都不行，除了皮膚癥狀之外，還可能有胃腸道的癥狀，嚴重的可以引起過敏想休克，這種情況只能是不吃，并且是絕對不能吃。
另一種更常見的，是海鮮耐受不良，表現(xiàn)為癥狀比較輕，往往只有皮膚癥狀，有的時候吃有反應(yīng)，有的時候吃沒反應(yīng)。往往是吃少了沒事，吃多了才會出現(xiàn)癥狀，而且是吃新鮮的沒事，吃冷凍的和時間長的會出現(xiàn)癥狀，這主要是因為海鮮容易腐敗，蛋白分解產(chǎn)生組胺、酪胺，直接誘發(fā)癥狀，對于這類病人，建議吃新鮮的海鮮，最好是活的海鮮。冷凍的盡量少吃，一次不要吃的太多。
如何預(yù)防海鮮過敏
一個就是吃海鮮一定要吃新鮮的，盡量避免吃那些冰凍的，冰凍海鮮導(dǎo)致過敏發(fā)生的幾率要高；
再一個就是根據(jù)自己身體的素質(zhì)，比如說有些人正在服用藥物期間，吃海鮮一定要特別慎重；
吃海鮮時盡量不要飲酒，一方面是出現(xiàn)過敏的幾率會升高，另一方面是容易誘發(fā)痛風(fēng)；
吃完海鮮，不要立即做劇烈運動，有可能導(dǎo)致運動誘發(fā)的蕁麻疹。
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