心臟病患者吃什么食物好
豆腐
豆腐是由大豆而來,豆腐中含有大豆蛋白,大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質(zhì),能夠顯著降低低密度脂蛋白水平,維護(hù)心臟的健康。
核桃
核桃中含有OMEGA—3脂肪酸,這種不飽和脂肪能強(qiáng)化心臟,適當(dāng)吃一些對于身體的健康有益無害。核桃可以生吃,也可以配合其他的一起食用。
蒜苔
蒜苔中含有豐富的膳食纖維,具有結(jié)合膽酸和膽固醇的作用,可加快膽固醇的代謝,不僅有明顯的降血脂作用,還能防止血栓和動脈硬化,冠心病、高血壓、高血脂等慢等級性疾病人群可常食。
燕麥
燕麥富含纖維素,同時有軟化血管的作用,與蛋、奶制品,蔬菜水果等一同食用,營養(yǎng)均衡,對保護(hù)心臟有很好的作用。
木耳
木耳具有減少血液凝塊的作用,預(yù)防血栓等病的發(fā)生,軟化血管,對預(yù)防心臟病有很好的作用。
南瓜
南瓜中含有大量果膠,可在腸道內(nèi)延緩對脂肪的吸收,并能黏合過剩膽固醇,從而降低血液膽固醇含量,預(yù)防動脈粥樣硬化,降低心臟病風(fēng)險。
心臟病患者必讀的飲食守則
適量的限制食鹽的攝入
與限制食鹽道理相同,心臟病的飲食禁忌應(yīng)少吃含鈉豐富的食品如香蕉等,以免引發(fā)水腫。
應(yīng)供給充足的維生素和適量的無機(jī)鹽
如維生素B1及維生素C,以保護(hù)心肌。供給適量的鈣,以維持正常的心肌活動。鉀對心臟有保護(hù)作用,不足時引起心律失常。用利尿藥時,除補(bǔ)鉀外,還應(yīng)注意鎂、鋅的供給。
緩進(jìn)飲料
一次喝大量的水、茶、湯、果子汁、汽水或其他飲料時,會迅速增加血容量,進(jìn)而增加心臟負(fù)擔(dān)。因此進(jìn)食飲料不要太多,最好一次不超過500毫升。需要多喝水時,分成幾次喝,每次少一點(diǎn),相隔時間長一些。
應(yīng)吃易于消化的食物
心臟病病人由于血液循環(huán)功能減退,胃腸道瘀血、水腫,影響食物的消化、吸收。因此,所進(jìn)食物應(yīng)易于消化。開始可用流質(zhì)、半流質(zhì)飲食,然后改用軟飯。
戒刺激性食飲和興奮性藥物
辣椒、生姜、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶,服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負(fù)擔(dān),在風(fēng)心病患者心功能不佳時,尤當(dāng)注意。
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