生活中有許多的危害中老年人的疾病，而心臟病就是其中比較常見的一種。那么在冬天的時候心臟病人該如何吃呢？下面給大家介紹冬天心臟病人吃什么好，供大家參考。
心臟病人飲食原則
均衡的飲食
均衡飲食，全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發(fā)育和健康。這不僅僅是心臟病人需要，想擁有健康身體正常人都應(yīng)該均衡飲食，攝入食物像蔬菜、水果、五谷類、魚肉（瘦）、蛋、奶以及豆類等。用芹菜、草莽、西紅柿等食物，可降低血壓。心臟病患者宜多食山渣、金櫻子、草萄果等水果。
高膽固醇、油脂的限制
高膽固醇、油脂等食物選擇不當(dāng)或進食過量都會增加心臟病發(fā)病風(fēng)險。肉類盡量用瘦肉部份，勿食肥肉、家禽皮以及動物性內(nèi)臟。避免像油炸、油煎的食物，烹飪時最好采用植物油，比較健康。
進食量宜少
老年人由于機體衰敗，消化系統(tǒng)大不如以前，所以一天之總熱量應(yīng)限制。每天飲食量應(yīng)該要平均適宜、亦或者采用少量多餐的進食方法，減輕身體負擔(dān)。“每餐七分飽，健康活到老”，也不是沒有道理，吃七分飽就可以保證營養(yǎng)攝進，只要長期堅持，不僅有助控制體重，還有利于頭腦保持清醒。
食鹽的限制
當(dāng)某些病人發(fā)生心力衰竭，出現(xiàn)全身浮腫，血壓升高以及心臟擴大伴心功能不全的情況下，體內(nèi)水份和鈉離子潴留。此時，如不忌鹽，鈉離子增加，加重水的潴留，使浮腫更明顯。因此限制鹽的攝入是防止體內(nèi)水份潴留的關(guān)鍵。心臟病人應(yīng)當(dāng)注意像調(diào)味品、腌制品、臘味、罐頭以及速食面等食品。
心臟病人吃什么好
菠菜和胡蘿卜
菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險；而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風(fēng)。
豆腐
豆腐是由大豆而來，豆腐中含有大豆蛋白，大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質(zhì)，能夠顯著降低低密度脂蛋白水平，維護心臟的健康。
核桃
核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，這種不飽和脂肪能強化心臟，適當(dāng)吃一些對于身體的健康有益無害。核桃可以生吃，也可以配合其他的一起食用。
魚類
比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。
黑芝麻
含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大；另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。
燕麥
燕麥富含纖維素，同時有軟化血管的作用，與蛋、奶制品，蔬菜水果等一同食用，營養(yǎng)均衡，對保護心臟有很好的作用。
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