帶皮吃蘋果可以幫你降壓降脂
近年來研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果連皮吃調(diào)脂、降壓的效果更好。研究人員對蘋果皮和蘋果肉分別進(jìn)行了測試，發(fā)現(xiàn)蘋果的調(diào)脂降壓功效比綠茶和藍(lán)莓等更好，這主要得益于多種抗氧化劑和類黃酮復(fù)合物。
抗氧化劑和類黃酮復(fù)合物兩種物質(zhì)對血脂能起何種作用呢？據(jù)了解，氧化型低密度脂蛋白一膽固醇容易沉積在動脈管壁，引起冠狀動脈和腦動脈等動脈的粥樣硬化，從而導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生。而類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化，從而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，類黃酮還能抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，減少血栓形成傾向，可以防止心腦血管疾病的發(fā)生并降低死亡率。
所以請記住，蘋果連皮吃降脂效果更好（但前提上，蘋果皮要洗得干凈些，符合入口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）。
此外，蘋果皮還能抑制ACE（導(dǎo)致高血壓的一種酶），降低高血壓的功效比蘋果肉高6倍。皮中的黃酮類物質(zhì)蕓香苷是一種有效的天然抗血栓物質(zhì)，蘋果連皮吃還有助于預(yù)防致命血栓，降低心臟病和中風(fēng)危險。
降壓降脂吃什么食物好
