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日常可以降血脂的幾種食物

2015-10-27 10:03來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
冬季是高脂血癥的發(fā)病高峰期,由于天氣寒冷、飲食增加、運動減少,高血脂就成了中老年人群最頭痛的事。那在冬季的時候吃什么降血脂呢?

如何降血脂 降血脂有什么方法 降血脂吃什么好

  大量醫(yī)學(xué)研究表明:高血脂的治療方法不能僅僅通過藥物層面上,還要留意身體的調(diào)養(yǎng)。 降血脂一定要吃保健品或藥品嗎?其實,很多平價的食品也具有降脂作用。小編就收集了一些具有降血脂功效的食品推薦給大家。想要預(yù)防高血脂和調(diào)節(jié)血脂的網(wǎng)友們可以通過自己的搭配經(jīng)常食用這些食材,這樣就能起到很好的療效了。

  大豆

  是人體蛋白質(zhì)的良好來源,也是防治高脂血癥和冠心病健康食品。其蛋白質(zhì)必需氨基酸含量較齊全,因而營養(yǎng)價值較高,加工成豆制品后,更易于被人體消化和吸收。大豆油大多為不飽和脂肪酸。大豆還含豐富的磷脂、植物固醇、食物纖維、維生素、無機鹽和微量元素(如鈣、磷、鐵、鉀、碘)等,經(jīng)常食用可以使血清膽固醇含量下降。它還可以替代主食,由于含糖量極低,尤其適合糖尿病病人食用(如豆粥等)。

  洋蔥

  含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素、微量元素以及多種化學(xué)物質(zhì),幾乎不含脂肪。洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質(zhì)是一種較強的血管擴張劑,能舒張血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,還有降低和預(yù)防血栓形成的作用。而且,洋蔥中還含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂、降壓、抗動脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗塞的奇異功能。此外,生洋蔥還有廣譜殺菌作用。

  茄子

  茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性,改善微循環(huán),具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皂草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物,可與體內(nèi)過多的膽固醇結(jié)合,使之排出體外。

  海帶

  可使動脈脂質(zhì)沉著減少。而海帶中的碘和鎂,對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。

  植物油

  含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

  玉米

  含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷甾醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。

  蕈類食物

  主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質(zhì)在動脈壁沉積。香菇素還有降壓作用,高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。

  蘋果

  常吃蘋果可以降低因冠心病死亡的危險性,這主要是蘋果中含有的類黃酮類物質(zhì)在起作用。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化,從而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外,類黃酮還能抑制血小板聚集,降低血黏稠度,減少血栓形成,可以降血壓,防止心腦血管疾病的發(fā)生,降低死亡率。大家不妨在燉湯品的時候加入蘋果,出來的湯品不僅氣味芬芳,而且有很好的降血脂功效。

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