腰果是很多人都喜歡吃的食物，腰果中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它對(duì)我們的身體健康也有很好的保健作用，尤其是對(duì)我們中老年的心血管有很好的保護(hù)作用：
腰果——老年人心血管的“保護(hù)傘”
腰果味道甘甜，清脆可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。
這兩種好脂肪酸是不愛吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)和心臟病，由于有益油脂豐富，因而還可以促進(jìn)老年人每天順利排便。
所以，容易維生素?cái)z入不足和肉食少的老年人平時(shí)最好能多吃點(diǎn)腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平時(shí)做飯時(shí)，也常加點(diǎn)。比如，做道常見的腰果蝦仁，拌芹菜、腐竹時(shí)加一點(diǎn)腰果，另外，喝粥吃早點(diǎn)時(shí)，可以往粥里加點(diǎn)腰果碎粒，補(bǔ)充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。
通過(guò)上面的文章我們知道了，腰果對(duì)中老年的心血管有哪些保護(hù)作用，希望對(duì)大家有所幫助，在日常生活中為了我們的健康中老年不妨多吃一些腰果。
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