對心血管有好處的部分食物
海帶
海帶含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
芹菜
含有較多膳食纖維,有降血壓、降血脂、降血糖作用。
紅棗
多食能提高機體抗氧化力和免疫力,對降低血中膽固醇、血脂也很有效。
銀耳
銀耳中所含的銀耳多糖可降低血清中的膽固醇,并有明顯的抗血栓作用。
紅薯
紅薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì),可謂“腸道清道夫”。
另外,紅薯還有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。
山楂
可加強和調(diào)節(jié)心肌功能,增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量,還能降低血膽固醇,促進脂肪代謝。
蘋果
其果膠具有降低血中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內(nèi)多余的鈉鹽,如每天堅持吃蘋果,對維持血壓、血脂正常均有好處。
洋蔥
洋蔥幾乎不含脂肪,故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,有助于改善動脈粥樣硬化。此外,洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。
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