飲食原則
一般心臟病童因易喘、疲倦,導(dǎo)致營養(yǎng)攝取不足,而影響活動生長狀況,因此使患孩擁有良好的營養(yǎng),如何鼓勵孩子吃東西,提高食欲是非常重要的。一般在食物選擇上并沒有太大的禁忌,三餐以五大基本均衡飲食 為主,可增加高熱量,高蛋白質(zhì)食物。
1. 均衡飲食包括
• 植物性─豆類、豆腐、豆?jié){。
• 脂肪:動物性─豬油、牛油、奶油。
• 醣類:面類、稻米、米飯、小米、麥、玉米等。
• 蛋白質(zhì):動物性─肉類、雞、鴨、蛋、魚、牛奶。
• 植物性─花生油、大豆油、橄欖油。
• 以及水和維他命、礦物質(zhì)。