由于老年人生理功能較弱，不少老年人或輕或重都患有一些常見疾病，如高血壓、老年性慢性支氣管炎、消化不良、便秘、失眠等。因此，應(yīng)該科學(xué)地選擇適合自己體質(zhì)、有利于疾病的康復(fù)及營養(yǎng)豐富的水果。
老人吃水果要注意什么?
老年人年紀(jì)大了，那么內(nèi)臟器官會(huì)有一定程度的衰老，器官的衰老會(huì)導(dǎo)致各器官生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動(dòng)減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病發(fā)生。因此一次不宜進(jìn)食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。
經(jīng)常胃酸過多的，不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。經(jīng)常大便干燥的，可多吃些桃子、香蕉等，因這些水果有緩下作用。注意柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。
經(jīng)常腹瀉的，不要多吃上面提到的有緩下作用的水果�？蛇m當(dāng)吃些蘋果，因?yàn)樘O果有收斂和固澀的作用，心臟病及水腫的，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。
糖尿病患者，不但要少吃糖，同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)。不要在飯前吃水果，以免影響正常進(jìn)食及消化。
腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉、香蕉性寒、質(zhì)滑，含鉀量高。
適合老人吃的水果有哪些?
蘋果 除含有多種維生素外，還含有具收斂作用的鞣酸等有機(jī)酸。蘋果中的細(xì)纖維素和果膠能使大便松軟，溫和地刺激腸壁，有機(jī)酸也能刺激腸黏膜，共同起到通便作用。蘋果還含有大量的鉀，能參與鈉的代謝，使之排出體外，對(duì)防治高血壓有利。
香蕉 有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利于血管壁的彈性，適合高血壓和肥胖者食用，維生素E能增加細(xì)胞分裂次數(shù)，對(duì)延壽有益。香蕉性寒，胃腸虛寒者不宜食之，否則易致腹瀉。
菠蘿 含有能消化肉類的酶，所以有幫助消化和吸收的功能。菠蘿中的糖、鹽類和酶有利尿作用，對(duì)腎炎、高血壓患者有益。
柑橘 有鎮(zhèn)咳、調(diào)肺、健胃功效。含有豐富的糖類和多種維生素，特別是維生素 C含量較高。
柿于 所含維生素和糖分比一般水果要高。它有清熱、去煩、生津，潤肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。生食治便秘，熟食可澀腸止瀉，其功效很適合老年人吃。但因性寒，體弱多病者不宜多食，且以飯后進(jìn)食為宜。
西瓜 能消煩、止渴、利小便、解酒毒，其含有的配糖體有降低血壓的作用。
梨 性寒，能潤肺、消痰止咳、治便秘。民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法，對(duì)有慢性支氣管炎的老人較適宜。
龍眼 有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血作用，對(duì)夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。
葡萄 主要成分為葡萄糖，還含有酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸等，對(duì)預(yù)防疲勞有效，有益氣、補(bǔ)血，利筋骨、健胃、利尿等功效，常吃使人健壯，但便秘者不可多食。
以上介紹的是一些適宜老人吃的常見水果，但除龍眼、荔枝外，其它水果性均偏寒，老年人食用時(shí)應(yīng)當(dāng)適量，過多對(duì)健康不利。
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