春天乍暖還寒的氣候很容易讓老人家生病，因此老人春天要注重養(yǎng)生。小編提醒從飲食方面下手養(yǎng)生很不錯，那么老人春季吃什么好呢？接下來老人推薦幾種適合春季吃的食物，供大家參考。
老人春季吃什么好？
1、核桃
核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)以及胡蘿卜素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用，同時又對中老年人�；嫉念^昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀有很好的治療作用。
2、葡萄
高血壓是老年人的常見病，這處疾病發(fā)生以后，很難根除，需要在平時的飲食上多加注意，除了少吃鹽以外，還可以多吃一些葡萄，葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀，它能促進人體內(nèi)部鈉的排出，能讓過高的血壓降下來。
3、橘絡(luò)
不少人吃橘子時，在剝?nèi)ラ倨ぶ�，總要將橘瓣外表的白色�?jīng)絡(luò)扯得一干二凈。
其實橘絡(luò)中含有一種名為“路丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細(xì)血管滲血以及高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡(luò)更有裨益。
4、魚磷
營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細(xì)胞衰老，減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。此外，還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松和骨折。
5、魚眼
特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。
6、蜂蜜
蜂蜜含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類和激素等，所以具有很好的促進新陳代謝、增進食欲、營養(yǎng)健腦、安神補血的作用。蜂蜜還能增強人體抵御各種疾病的能力、抑制癌細(xì)胞生長。蜂蜜還具有較好的藥用功效，對神經(jīng)衰弱、老年體衰、高血壓、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等病癥，均有療效。常吃能防止血管硬化，久服可延年益壽。
7、大棗
棗的維生素含量極為豐富，有“天然維生素丸”之稱。其維生素C的含量高于柑橘10倍，高于蘋果80倍，其維生素P的含量也極為豐富。此外，棗還含有豐富的蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、磷等人體不可缺少的無機鹽。
自古以來，我國勞動人民很早就把棗視為重要的滋補品和中藥材。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，棗具有潤心肺、降血壓、補五臟、治虛損等功效，久服補中益氣、輕身延年。
8、蘋果
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素，特別是富含鋅元素，鋅可以產(chǎn)生抗體、提高人體的免疫能力。
同時，蘋果還具有降低膽固醇含量的作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇的含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。蘋果營養(yǎng)全面，又容易被人體消化吸收，所以非常適合中老人和病人食用。
9、骨頭
骨頭營養(yǎng)勝過肉。在顯微鏡下，一層以鈣為主組成的管壁里，有無數(shù)海綿狀的細(xì)孔，這里儲藏著豐富的營養(yǎng)。把豬骨頭與鮮豬肉的營養(yǎng)成分作比較，它的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈉和產(chǎn)生的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮肉。
其蛋白質(zhì)高出奶粉23%，是豬肉的兩倍，高出牛肉61%，是雞蛋的一倍多；至于磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是，它的營養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。
10、草莓
人類進入老年以后，身體的消化能力也會減弱，經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良的癥狀，這時可以多吃一些草莓和獼猴桃，它們能調(diào)節(jié)胃酸分泌，也能消除腸胃中的多種病菌，還能促進腸胃蠕動，平時多吃一些，能讓消化不良的癥狀明顯緩解。
11、山竹
山竹是一種熱帶水果，它肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價值高，能為人體補充多種維生素和礦物質(zhì)，另外這種水果還能清除人體血液中的膽固醇，可以避免它們在血管壁上積存，平時老年人多食用一些山竹，可以有效減少動脈硬化和高血脂的發(fā)生。
12、獼猴桃
獼猴桃刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
13、雪蓮果
雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素�？梢哉{(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力。
14、枇杷
成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮，除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
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