飲食是乙肝護理疾病的最重要的一環(huán)，乙肝不能吃甜食否則容易加速脂肪肝的形成。乙肝患者可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，這樣對病情比較有利。下面講講乙肝能吃什么食物，什么食物不能碰。
乙肝能吃什么食物
1、養(yǎng)肝的首選的主食為谷類。
我們一般吃飯的主食都是以谷類為主，因此乙肝最好也是以五谷為止。如糯米、高梁、黍米、大米，最好是熬粥，可加入紅棗、桂圓、核桃、栗子等，對肝有保健修復作用是很顯而易見的。香菇、銀耳、海帶、紫菜等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞，在乙肝患者菜肴中也是必備的。
2、富含微量元素的食物。常吃海帶、黑米、香菇、麥麩、杏仁果、葡萄干、香蕉、瓜子這些食物，這些食物都是含有很多微量元素，例如鉀、鋅、硒，這些都是乙肝患者吃什么對肝好必不可少的。
3、多吃蔬菜和水果。
每天保證吃足量的新鮮蔬菜和水果，也是乙肝患者吃什么對肝好中不可或缺的部分，例如胡蘿卜、番茄、番茄、芹菜、黃瓜、山楂、大棗、白菜、蘋果、柚子、葡萄、柑橘這些，能夠補充人體需要的優(yōu)質維生素。
4、多吃含蛋白質含量高的食物。
這樣不僅可為患者提供人體所必須的營養(yǎng)與能量，而且還可有效增強機體免疫、增強機體抗病毒能力，像奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品中不僅含有優(yōu)質的蛋白質，還含豐富的鈣、鐵、磷，對于肝臟修復有重要意義。
乙肝不宜吃五大類食物
1、甜食
糖容易發(fā)酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發(fā)生。因此乙肝患者不宜多吃各種甜食。
2、罐頭食品
乙肝患者不宜多食用是罐頭食品、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。
3、味精
味精是調味品，乙肝患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌惡心等癥狀。容易加重乙肝患者病情。
4、腌制食物
各種腌制食物鹽分太高，多數(shù)腌制食品含有數(shù)量不少的味精和防腐劑，乙肝患者食用過多腌制食品易影響水、鈉代謝，肝硬化患者應完全禁忌腌制食品
5、油炸食物
油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止乙肝患者發(fā)展為肝癌是不利的。
- 上一篇：乙肝吃什么水果好 怎么吃才健康
- 下一篇：乙肝不吃四種食物 熬夜要多吃5類食物
