食道癌飲食是非常重要的，專家提出：食道癌患者除了不能吃的水果外，在其它相關(guān)飲食上也有很多不能吃的食物，希望食道癌患者認(rèn)真了解，避免食用這些食物，以保證科學(xué)合理的飲食，以保證飲食能有效輔助治療自身的病情，及身體健康的早日恢復(fù)。
食道癌患者多吃這5種水果
1、梨
在我們的日常生活中，梨是一種非常普遍的水果，具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰等作用，由于梨富含胡蘿卜素以及維生素，具有一定的防癌、抗癌作用，適合食道癌患者食用，尤其是晚期患者。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果是在我們的生活中經(jīng)常見(jiàn)到、能預(yù)防食道癌的水果之一。該水果中含有一種叫多酚的物質(zhì)，它的存在可以克制癌細(xì)胞的增殖。同時(shí)蘋(píng)果中富含纖維素、維生素C以及鉀元素，可以增補(bǔ)腸道的容量，抵制致癌物質(zhì)，促進(jìn)其排泄。
3、杏
杏是含維生素B17最為豐富的一類(lèi)水果，而這一物質(zhì)是極為有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅的作用，因此是預(yù)防食道癌的水果中不可缺少的一種。
4、山楂
山楂富含山楂酸、果糖以及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也具有很強(qiáng)的抗癌作用，食道癌患者可適當(dāng)多吃一些。
5、葡萄
葡萄中富含白藜蘆醇可防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。另外，葡萄有益氣補(bǔ)血、除煩解渴、健胃利尿之功能，食道癌患者可多吃一些。
食道癌患者3種水果不能吃
1、對(duì)病情有害的水果
食道癌病人根據(jù)病情發(fā)展選擇水果。一般食道癌患者可以吃草莓，櫻桃，葡萄，蘋(píng)果等水果，食道癌患者還應(yīng)該多吃些抗食道癌作用比較明顯的水果，如獼猴桃、無(wú)花果、橘子、橄欖。
2、變質(zhì)腐爛的水果
水果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或是出現(xiàn)變質(zhì)腐爛，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，食道癌患者吃這些水果會(huì)導(dǎo)致病情加重的。
3、不干凈的水果
患者吃水果時(shí)應(yīng)注意水果的衛(wèi)生，目前市場(chǎng)上的水果大多都被農(nóng)藥噴射過(guò)，吃水果時(shí)要清洗干凈，除去水果上的污物和殘留農(nóng)藥。
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