俗話說(shuō)：藥食本同源。食管是連接咽與胃的重要通道，食管癌術(shù)后的飲食就更重要了。食管癌術(shù)后最重要的是調(diào)養(yǎng)和康復(fù)，怎么做才更有利于食道癌患者術(shù)后的調(diào)養(yǎng)和康復(fù)呢?專家就此問題總結(jié)了一下三個(gè)方面：精神調(diào)養(yǎng)、生活調(diào)理和飲食調(diào)理。
一、精神調(diào)養(yǎng)
食管癌的形成和精神有關(guān)。資料表明，如患者對(duì)治療懷疑，喪失信心，悲觀抑郁者，療效差且易復(fù)發(fā)，存活時(shí)間短。有學(xué)者認(rèn)為：有信心戰(zhàn)勝癌癥并頑強(qiáng)生活的人，大腦中會(huì)產(chǎn)生希望和期待的良好興奮灶。這種良好興奮灶通過(guò)大腦邊緣系統(tǒng)這一本能中樞，傳輸?shù)阶月?a target='_blank'>神經(jīng)中樞----丘腦下部同激素有關(guān)的腦下垂體，使免疫活動(dòng)增強(qiáng)，異常細(xì)胞功能低下，促使癌細(xì)胞退化。
相反，缺乏期待和信念，難以激發(fā)抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的一系列內(nèi)分泌反應(yīng)，使癌細(xì)胞失調(diào)，病情惡化。所以患者應(yīng)樹立正確的人生觀和正確對(duì)待疾病使陰陽(yáng)平衡，有利于健康和康復(fù)。
二、生活調(diào)理
食管癌病人確診后，需要進(jìn)行手術(shù)、放療和化療等治療，在治療過(guò)程中，將會(huì)給病人帶來(lái)不同程度的痛苦和煩惱，作為家屬怎樣在治療中照顧和護(hù)理病人，對(duì)病人的病情恢復(fù)及延長(zhǎng)生命起到很大影響。
1.精神安慰 戰(zhàn)勝疾病排除后顧之憂，積極配合治療�；颊叩弥砘寄[瘤后，精神壓力大，對(duì)日后生活喪失信心�；颊邞�(yīng)精神放松，不可因進(jìn)食困難而著急生氣，家屬應(yīng)給于精神上的支持，生活上的照顧，采取措施，積極治療。
2.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)和鍛煉 治療前生活上提供高熱量、高蛋白、維生素及無(wú)機(jī)鹽飲食。幫助病人鍛煉身體。
3.護(hù)理耐心 配合醫(yī)護(hù)治療 由于化療等的副作用以及病人本身免疫力極度低下，服用快速提高免疫力的藥物非常必要，如金花聯(lián)瑭素等。
4.搞好病人的清潔衛(wèi)生，防止術(shù)后感染。
三、飲食調(diào)理
1.早期應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，注意吃新鮮的食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、糖、脂肪等，使病人維持和增強(qiáng)抗病力，為治療創(chuàng)造條件，并儲(chǔ)備一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2.手術(shù)后，飲食調(diào)理要以流質(zhì)、半流質(zhì)為主。避免任何刺激性食物，防止吻合口感染和損傷。經(jīng)醫(yī)生允許后再進(jìn)普通食物。
3.放療時(shí)，易引起口咽干燥，胸骨后灼痛等，宜選用營(yíng)養(yǎng)豐富、清軟滋潤(rùn)、容易下咽的食物，如甘蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、西瓜等。
4.化療時(shí)，主要是針對(duì)骨髓造血和消化系統(tǒng)的損害，宜食健脾和胃、布骨生髓之品，如山藥、山楂、柑桔、番茄、牛肉等，另加蘋果、紅棗、甲魚、核桃等。 食管癌的自然病程分為始發(fā)期、發(fā)展期、外顯期及終末期，在外顯期有報(bào)告未經(jīng)治療的病例自癥狀開始到死亡平均生存期為9.4-9.7個(gè)月，而終末期不治療患者很快死亡，平均生存期約3個(gè)月。
