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食管癌患者食療方

2010-03-11 11:19來源:互聯(lián)網(wǎng)收集

導(dǎo)語
食道癌(v)是常見的一種惡性腫瘤。多發(fā)生在50歲以上的男性,北方比南方多,臨床表現(xiàn):早期吞咽食物時感到不適,有食物停滯和噎塞于食管中的感覺,當(dāng)病情發(fā)展至食道受損明顯持續(xù)較久時,患者常常吐出泡沫狀粘液,梗塞感加重,并可伴有前胸和后背持續(xù)性隱痛,全身情況逐

食療 食管癌 治療用藥 食管癌患者 三七蓮藕雞蛋 谷皮糠

  (1)三七蓮藕雞蛋

  【用料】三七末3g,雞蛋1個,鮮藕250g。

  【制作】先將鮮藕去皮洗凈,切碎絞汁備用,再將雞蛋打入碗中攪拌,加入藕汁 和三七末,拌勻隔水燉50分鐘即可。

  【用法】每日清晨空腹食之,8~10天為一療程。

  (2)薏苡仁粥

  【用料】薏苡仁粉30~60g,粳米50g。

  【制法】先將粳米煮成稀粥,加入薏苡仁粉,攪勻,煮3~5沸,待食。

  【用法】每日2~3次,溫?zé)岱场?/p>

  (3)韭菜汁

  【用料】鮮韭菜1000g。

  【制法】將鮮韭菜去雜質(zhì),洗凈瀝水,切碎榨汁備服。

  【用法】每日2~3次,每次50ml。

  (4)銀耳苡米羹

  【用料】薏苡仁50g,水發(fā)銀耳10g,白糖、淀粉適量。

  【制作】將薏苡仁洗凈泡透,與銀耳(撕碎片)同煮粥,加白糖,勾芡,煮沸,待食。

  【用法】每日早晚,溫?zé)崾撤?/p>

  (5)鯽魚羹

  【用料】活鯽魚1條(約400g),干姜3g,橘皮3g,胡椒、蔥白、生姜、生粉、細(xì)鹽各適量。

  【制作】將鯽魚去掉鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,放入鍋中,加水適量,先用武火燒沸,后改用文火煨至爛熟,潷取魚湯備用,魚另食用;再把干姜、橘皮和胡椒同碾成細(xì)末,生姜和蔥白切成碎末,同放入魚湯中煮沸5分鐘,最后加入生粉、細(xì)鹽稍煮即成。

  【用法】每日1~2次,每次1小碗,溫?zé)崾秤茫B食7天。

  (6)谷皮糠粥

  【用料】谷皮糠30g,粳米50g。

  【制法】將粳米入鍋,加水500ml,煮為稀粥,再加入谷皮糠,調(diào)勻,煮2~3沸,待食。

  【用法】每日早晚,溫?zé)岱场?/p>

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食療
患者
食管癌
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