乙肝病人要注重生活日常中的飲食，幾種食物要忌口，吃了容易引發(fā)更嚴(yán)重的后果，大家要注意。
糖
肝臟受損時(shí)，許多酶類活動(dòng)失常，糖代謝發(fā)生紊亂，糖耐量也降低，乙肝患者是可以吃糖的，但是一定要注意掌握好度，，不要吃糖過多，多食易患糖尿病。
喝酒
酒精對(duì)肝臟有直接的損害作用，長(zhǎng)期過量飲酒的人，常常發(fā)生脂肪肝，對(duì)于原有肝炎如乙肝患者更易發(fā)生或加重病情。
瓜子
瓜子中含有油脂很多，且大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等。乙肝患者如果食用過多的話，會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿，從而影響患者肝細(xì)胞的正常功能，造成肝內(nèi)結(jié)締組織增生，嚴(yán)重的還可形成肝硬變。
大蒜
大蒜的某些成分對(duì)胃、腸有刺激作用，可加重肝炎病人厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于乙肝的治療。
乙肝患者吃什么好
一、每日攝入的熱量要適合。
并不是講得了乙肝就要多增加熱量。要根據(jù)患者的體重、發(fā)病的急慢、病情的輕重、肝功能損害的程度以及胃腸道消化的情況來(lái)作調(diào)整，保證每日的供給熱量在2000～2500千卡為適宜。還要注意碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的分配比。
二、供給低脂肪飲食。
一定要食用低脂肪食物，每人每日供給量50克以下，占總熱量的16％左右。低脂肪的食物主要有：多含不飽和脂肪酸的植物油，還有花生、芝麻、核桃、夏果、腰果、杏仁等。少量用些禽、畜類瘦肉及羊乳、牛乳、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、淡水魚類等。
三、供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以動(dòng)物性食品、豆及豆制品為主，如魚、蛋、奶類、禽或畜類瘦肉、豆腐、豆腐花、豆?jié){等。一般以每人每日每公斤體重1．5～2克計(jì)算，占總熱量的20％左右。在急性期，胃腸道功能下降時(shí)，應(yīng)控制在每天供給蛋白質(zhì)70克以下。肝功能重度受損，血氨升高者，應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入量，每日在40克以下。有腹水的患者每天供給蛋白質(zhì)90～100克，可咨詢醫(yī)師按需所食。
四、保證體內(nèi)各種維生素的供給。
要多吃水產(chǎn)品魚、蝦、蟹、貝類食物，以及奶類、蛋類、胡蘿卜、堅(jiān)果類，以保證脂溶性維生素A、D、E、K的需要。而且多吃西紅柿、菜椒、各種綠葉蔬菜、各種豆類等。
五、補(bǔ)充微量元素
乙肝病人體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此宜補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
六、避免損害肝臟的物質(zhì)攝入
乙醇能造成肝細(xì)胞的損害，慢性肝炎病人肝臟對(duì)乙醇的解毒能力下降。即使少量飲酒也會(huì)使加重肝細(xì)胞損害，導(dǎo)致肝病加重，因此肝炎病人應(yīng)戒酒。
上面只是乙肝患者日常生活中的細(xì)節(jié)方面，食療也是乙肝患者治療乙肝的一個(gè)輔助手段。患者一旦發(fā)現(xiàn)自己染上了肝病，最好的方法還是去正規(guī)的醫(yī)院做個(gè)檢查，確定自己的病情，然后采取科學(xué)的方法治療。
健康需要自身日常的維護(hù)，請(qǐng)給家人自己多留意健康知識(shí)，祝身體健康。（參考網(wǎng)站：網(wǎng)易）
