炎熱的夏季即將到來(lái)，在天氣高溫?fù)]汗如雨的時(shí)節(jié)，喝上一杯清涼可口的飲料，會(huì)讓人十分舒坦。那么，作為乙肝病人，適宜喝哪些飲料，應(yīng)注意什么問(wèn)題，也是有些講究的。南京市第二醫(yī)院肝病專(zhuān)家方之勛教授特為此作以下解答：
方之勛教授首先介紹，總的來(lái)說(shuō)，飲料是一種以補(bǔ)充人體水分為主要目的的液體食品。按其成分大體可分為幾類(lèi)：
1、解渴型飲料這類(lèi)飲料主要是補(bǔ)充水分，達(dá)到解渴目的。它們大都以糖、香精、色素等加水制成，或添加濃度在2.5%以下的天然果味（屬果味飲料）。有的充入二氧化碳制成汽水，如檸檬汽水、可樂(lè)汽水。
2、營(yíng)養(yǎng)型飲料這類(lèi)飲料中添加了一定量的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，其主要有以下三種：①添加濃度在2.5%以上的天然果汁，如椰子汁、粒粒橙、橘子水等。②以牛乳或豆乳為原料，如草莓牛奶、可可牛奶等。③在經(jīng)乳酸菌發(fā)酵的酸乳中添加一定量的香精和色素配制而成的乳酸奶飲料。
3、具有特殊作用的飲料這類(lèi)飲料中添加了一定量的特殊成分，如微量元素或中草藥等。
4、其他如礦泉水、自制的橘子汁、番茄汁、山楂汁、草莓汁、酸梅湯等。還有咖啡、低度酒（啤酒、香檳、汽酒等）。
方之勛教授認(rèn)為，乙肝肝硬化病人可根據(jù)需要適量喝點(diǎn)飲料。乙肝肝硬化病人宜選用乳酸奶飲料、果汁、蔬菜汁（如番茄汁等）和礦泉水。這類(lèi)飲料不含或基本不含人工添加劑（包括防腐劑），不含鋁等。另外還要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
1、不宜飲用過(guò)多，有的飲料中含有可可堿和咖啡因，有的還含有中藥，過(guò)多飲用顯然不利。多喝飲料會(huì)影響食欲，這是因?yàn)轱嬃现泻刑呛偷鞍踪|(zhì)，飲用后不能使人產(chǎn)生饑餓感，多喝飲料還會(huì)影響食物的消化和吸收。
2、乙肝急性期或慢性乙肝活動(dòng)期，或活動(dòng)性肝硬化病人伴胃、十二指腸黏膜損傷者，不宜飲用低度酒飲料和含咖啡、可可堿的飲料及酸梅湯等，因?yàn)榭Х纫颉⒕频瓤纱傥杆岱置�，破化胃黏膜屏障，影響炎癥或潰瘍的修復(fù)愈合。肝硬化伴腹水者還不宜喝汽水及可產(chǎn)生氣體的飲料，以免加重腹脹。伴脾胃虛弱者不宜喝冰鎮(zhèn)飲料，因?yàn)槲竷?nèi)溫度近50℃，吃冰鎮(zhèn)飲料入胃可使胃血管收縮，減少消化液分泌。
3、不喝低劣飲料，包括“三精水”、“橘子水”，因?yàn)榻杂缮�、香精和糖精混合而�?不喝不合格的河水、井水制成的橘子水;不喝用舊瓶、舊罐灌入自制的低劣飲料等。這些飲料飲用后會(huì)對(duì)病人的健康不利，甚至還可加重病情，所以選購(gòu)飲料時(shí)要“五看”：即看標(biāo)簽、看色澤、看有無(wú)雜質(zhì)、看是否混濁、看出廠日期和廠址。“一聞”：開(kāi)瓶后有無(wú)異味等。
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