肝細(xì)胞極小，肉眼看不到，必須通過顯微鏡才能看到。人肝約有25億個(gè)肝細(xì)胞，5闃0個(gè)肝細(xì)胞組成一個(gè)肝小葉，因此人肝的肝小葉總數(shù)約有50萬(wàn)個(gè)。肝細(xì)胞為多角形，直徑約為20-30/加（微米），有6-8個(gè)面，體積約4g0/皿3，不同的生理?xiàng)l件下大小有差異，如饑餓時(shí)肝細(xì)胞體積變大。
每個(gè)肝細(xì)胞表面可分為竇狀隙面、肝細(xì)胞面和膽小管面三種。肝細(xì)胞里面含有許許多多復(fù)雜的細(xì)微結(jié)構(gòu)：如肝細(xì)胞核、肝細(xì)胞質(zhì)、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體、高爾基氏體、微粒體及飲液泡等組成。每一種細(xì)微結(jié)構(gòu)都有極其重要而復(fù)雜的功能，這些功能保證了人的生命的存在，保證了人能夠活下去。
1.肝細(xì)胞核
肝細(xì)胞核主要由去氧核糖核酸（DNA）和組蛋白等組成。去氧核糖核酸是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，它有復(fù)制遺傳信息的功能。患肝炎時(shí)，肝炎病毒侵入肝細(xì)胞核內(nèi)，病毒基因可以與肝細(xì)胞核中去氧核糖核酸相結(jié)合（整合）。一旦整合，HBsAg即難以清除，致使HBsAg長(zhǎng)期攜帶。此外，去氧核糖核酸還可能以自己為模板合成信使核糖核酸（mRNA），從而控制細(xì)胞質(zhì)中各種相應(yīng)蛋白質(zhì)的合成。肝細(xì)胞核如果明顯受損，就意味著整個(gè)肝細(xì)胞崩解毀滅。
2.線粒體
每個(gè)肝細(xì)胞有1000-2000個(gè)線粒體，大多為圓形或桿形的雙膜結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)度為1.0～5.Oran，其中儲(chǔ)有。？0種以上的酶和輔酶，如谷丙轉(zhuǎn)氨酶（SGIT或ALT，以下簡(jiǎn)稱轉(zhuǎn)氨酶）、細(xì)胞呼吸酶、三磷酸腺苷等。人體攝人的糖、蛋白質(zhì)、脂肪三大營(yíng)養(yǎng)素的新陳代謝都在線粒體內(nèi)進(jìn)行，并可產(chǎn)生人體所需的大量能量，所以被稱為供能“發(fā)電站”。當(dāng)饑餓、四氯化碳中毒、全身缺氧、肝炎或膽汁瘀積時(shí)，線粒體是最早、最敏感的受害者，可極度膨脹引起轉(zhuǎn)氨酶升高等生化功能紊亂。
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