感情淺，舔一舔”已成為餐桌上的口頭禪，這就導(dǎo)致嗜酒、酗酒、被動(dòng)飲酒現(xiàn)象逐漸普遍。最近，路透社報(bào)道了日本科學(xué)家的一項(xiàng)研究成果：有頻繁過量飲酒習(xí)慣的人每周停止飲酒幾天，給肝臟“放個(gè)假”，將有助于保護(hù)身體健康。
經(jīng)過對(duì)8.9萬名中年男女性連續(xù)13年的跟蹤調(diào)查，日本專家發(fā)現(xiàn)，68%的男性和11%的女性有經(jīng)常飲酒的習(xí)慣。在對(duì)這68%的男性進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，每周頻繁飲酒的人患高致死性疾病的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于那些飲酒頻率相對(duì)較低的人。
長期過量飲酒可使口腔、咽喉、食管、胃、胰、肝、大小腸等消化器官的癌癥發(fā)病率明顯提高。此外，肝臟長期接觸乙醇代謝的副產(chǎn)物乙醛具有直接損害細(xì)胞的毒性作用，能使細(xì)胞發(fā)生變性壞死，同時(shí)代謝過程中會(huì)產(chǎn)生氧自由基損害肝細(xì)胞，從而造成肝損傷。
除導(dǎo)致肝臟疾病和癌癥外，長期過量飲酒還會(huì)使體內(nèi)酒精含量過高，導(dǎo)致血壓升高，甚至使中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到抑制，導(dǎo)致循環(huán)呼吸中樞麻痹而死亡;使交感神經(jīng)興奮，心率加快，心臟收縮能力下降，心臟負(fù)擔(dān)過重，使其正常功能受到嚴(yán)重?fù)p害;引發(fā)急性胃炎甚至形成胃穿孔;影響生殖細(xì)胞的存活，使精子發(fā)育不健全，形成染色體畸變，發(fā)生畸胎和死胎等。
每周給肝臟“放個(gè)假”可以幫助飲酒者降低因酒精中毒而患致死性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但是，這并不意味著只要每周讓肝臟有一定的“休息時(shí)間”，就可以在其余的時(shí)間里肆無忌憚地過量飲酒。因?yàn)槊恐茱嬀屏吭?00克以上的飲酒者，即便每周只有5天飲酒，因高致死性疾病而死亡的幾率仍較每月只有少數(shù)幾天飲酒的人高55%。
其實(shí)，保護(hù)健康最好的方法就是不飲酒，如果實(shí)在難以控制自己的“酒蟲”或有難以推托的酒席，那么不妨每周挑個(gè)固定的日子給肝臟“放個(gè)假”。除了自己“守規(guī)矩”外，也可把這個(gè)方法推薦給同道中人，讓肝臟少些負(fù)擔(dān)，多些喘息機(jī)會(huì)。
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