艾滋病患者的飲食調(diào)理尤為重要，因此在平時(shí)應(yīng)該多吃高蛋白的食物，多吃蔬果等等，下面具體去了解一下艾滋病患者吃什么好。
艾滋病吃什么食物
1.黃瓜
含有胡蘿卜素C，能增強(qiáng)人體免疫功能，具有抗病毒、抗癌作用。黃瓜所含的苦味化學(xué)物質(zhì)，能把艾滋病毒殺死。
2.鵝血
含有大量的免疫球蛋白，能升高血液中的白細(xì)胞，對(duì)艾滋病病毒有較強(qiáng)的抵抗作用。
3.大蒜
含有植物殺菌素，對(duì)各種病毒也有滅殺作用。常吃大蒜能人體提高免疫力，預(yù)防各種疾病。
艾滋病患者食療
1.芪棗蓯蓉狗肉湯
狗肉100g、黃芪15g、大棗30g、肉蓯蓉15g，姜、蔥、味精、茴香適量。將肉蓯蓉浸入黃酒中24小時(shí)，去皮切片，黃芪切片，棗去核，肉蓯蓉、黃芪均裝入紗布袋中。將狗肉在沸水中焯一下漂凈，加藥、棗肉、姜、鹽、茴香、適量清水，用旺火煮沸后移至小火煮至酥爛，棄藥，加蔥、味精調(diào)味即可，吃肉喝湯。
2.蟲草甲魚
蟲草5只（10-15g）、甲魚1只（500g左右），鹽、味精少許。將甲魚剖腹去頭及內(nèi)臟，洗凈待用，把蟲草納入甲魚腹中，置于湯鍋內(nèi)，加水500ml，加鹽及味精，隔水置入鍋中，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火燉至酥爛，藥食同吃。
3.馬齒粥
馬齒莧100g，粳米60g。將馬齒莧切碎，同粳米煮粥，空腹服用。
4.魚腥草飲
鮮魚腥草250～1000g（或干品30～60g）。將鮮魚腥草搗汁飲；或用冷水浸泡2小時(shí)干品，煎煮一沸，取汁，去渣，頻飲。
5.白術(shù)豬肚粥
白術(shù)30g，豬肚1只，生姜少許，粳米l00g。洗凈豬肚，切成小塊，同白術(shù)、生姜煎煮，去渣取汁，用汁同米煮粥。豬肚可取出，適當(dāng)調(diào)味后佐餐。早晚餐時(shí)溫食此粥。
6.粳米阿膠粥
阿膠20g（搗碎，文火炒至呈黃色，研為細(xì)末），粳米100g，紅糖適量。將淘洗干凈的粳米放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖，邊煮邊攪勻，將粥稠膠化即可。
