對(duì)于廣大的艾滋病人來說，除了堅(jiān)持科學(xué)的治療用藥和樂觀的心情迎接每一天外，還應(yīng)該多多了解其護(hù)理工作。因?yàn)樯钪泻芏嘈〖?xì)節(jié)都會(huì)影響疾病的治療。對(duì)于艾滋病這種長(zhǎng)期需要服藥的疾病來說，更應(yīng)該多多重視其護(hù)理工作。
艾滋病患者的護(hù)理方法
艾滋病病人忌食生、冷、油膩防腹瀉
慢性腹瀉是艾滋病中比較的常見的一個(gè)并發(fā)癥，它會(huì)導(dǎo)致患者的體重降低，是一個(gè)促進(jìn)的因素，患者的體重降低后，其生存的時(shí)間明顯是短于體重正常的患者。因此，減輕艾滋病患者出現(xiàn)腹瀉的癥狀、提高患者食物的吸收率，是對(duì)維持病人的正常的體重是十分必要的護(hù)理工作。
艾滋病患者預(yù)防腹瀉應(yīng)食用一些含脂肪低的食物，每天攝入脂肪在40g左右，不要食用過多，難消化會(huì)加重腹瀉。食物烹調(diào)時(shí)應(yīng)限制植物油的使用，以蒸、煮、燴、燒等方法為主，禁用油炸、煎、爆炒等。另外，每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)在100g左右，能量在10.46-12.55MJ（2500-3000kcal）之間。艾滋病患者可吃一些脂肪含量較低而蛋白質(zhì)含量豐富的食物，如瘦肉、雞肉、魚蝦等海產(chǎn)品、豆制品等。避免吃纖維多和粗糙的食物，比如有籽、帶皮的水果和蔬菜、豆類、玉米、洋蔥、蒜、菜花、面包和花生等。纖維含量高的食物，如韭菜、芹菜、榨菜等，刺激腸蠕動(dòng)，會(huì)加重腹瀉。吃些容易消化的食物，如細(xì)掛面、粥、爛米飯、豆腐等。要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。如果艾滋病患者的腹瀉次數(shù)較多時(shí)，盡量少吃蔬菜和水果，可用鮮果汁、番茄汁等補(bǔ)充維生素。補(bǔ)充充足的水分和含有豐富鉀離子的食物，因?yàn)楦篂a會(huì)引起身體脫水，要比平常多喝3~4杯水。要多補(bǔ)充含有豐富鉀離子的食物如香蕉、馬鈴薯、魚和肉類。有一些食物對(duì)止瀉有幫助，如白米飯、水煮白面條、白面包等。如果產(chǎn)生脹氣，則豆類食物不要食用。嘴中有異味要變化飲食。
艾滋病病人如果惡心嘔吐更應(yīng)按時(shí)就餐
艾滋病患者的感染和藥物都會(huì)引起嘔吐反胃，不能不想進(jìn)食就不吃。少吃或不吃只會(huì)使情況更糟。這時(shí)候可以讓醫(yī)生開治惡心嘔吐的藥，在就餐前半小時(shí)口服；少量的低脂食物能抑止惡心和嘔吐；盡量吃干的食物，如饅頭干、面包干、餅干等；吃咸的食物，不要吃甜食；喝清湯；飯后不要立即躺下，最好隔一小時(shí)，如果艾滋病患者感到體力不支，可半躺半坐；飯后要松衣帶，并盡量呼吸些新鮮空氣；如果一聞到食物的氣味就惡心，那在短時(shí)間內(nèi)不要吃該食物，同時(shí)在烹調(diào)時(shí)，盡量不要讓艾滋病患者聞到烹調(diào)的氣味；可采取少量多餐的方式；不要食用辛辣、高脂以及含咖啡因的食物。
艾滋病病人如果口腔或咽喉疼痛時(shí)以流質(zhì)為主
口腔和咽部發(fā)生炎癥，對(duì)艾滋病患者來說是常見的癥狀，炎癥會(huì)導(dǎo)致疼痛，某些藥物可以造成口干，從而影響進(jìn)食。專家介紹，口腔或咽喉有炎癥或腫脹時(shí)，則首先應(yīng)消除炎癥；不要食用粗糙、含纖維高、需要大量咀嚼、堅(jiān)硬的食物；要吃軟食，蔬菜和肉都應(yīng)切得很細(xì)；如軟食也不能下咽，則吃半流質(zhì)，如蘑菇馬鈴薯湯、雞蛋玉米湯、香蕉、粥類，嬰兒用食物也是不錯(cuò)的選擇；避免吃太酸或太咸的食物，橙汁、葡萄汁、番茄汁等酸性果汁也不要飲用，會(huì)刺激口腔；不吃辛辣的食品；要吃溫食，不要吃太燙的食物；冰棒、冰激凌類的冷凍食品可以減輕吃東西時(shí)的疼痛和吞咽，可以試著把一些可以作成冰棒的食物以冷凍方式處理后食用；用吸管、杯子或直接飲用半流質(zhì)，比用匙吃刺激口腔的機(jī)會(huì)少。有些藥物的副作用可以導(dǎo)致口干，可以多喝一些清淡的果汁（如蘋果、水蜜桃汁）；吃些較酸的糖果，使分泌唾液濕潤口腔；必要時(shí)找醫(yī)生開一些人工唾液。
艾滋病吃什么好
黃瓜
黃瓜中含有胡蘿卜素C，能增強(qiáng)人體免疫功能，具有抗病毒，抗癌作用。黃瓜尾部有一種苦味的化學(xué)物質(zhì)，能把進(jìn)入體內(nèi)的艾滋病毒殺死。
海帶
海帶中含碘最多，碘化物能促進(jìn)炎癥滲出物的吸收，對(duì)癌癥有一定的抑制作用。海帶中還有硫酸脂，能夠保護(hù)人體免疫系統(tǒng)的細(xì)胞，不受艾滋病病毒的侵害，從而預(yù)防艾滋病。
黃豆
黃豆中除含豐富的蛋白質(zhì)以外，還含有豐富的硒，硒這種微量元素能提高人體的抗病能力。黃豆中的大豆皂甘，對(duì)艾滋病毒有抑制作用，病毒即使進(jìn)入體內(nèi)，難生長(zhǎng)繁殖。
苦瓜
苦瓜中的苦瓜蛋白，對(duì)于進(jìn)入人體內(nèi)的艾滋病病毒有強(qiáng)烈的抑制作用，美國科學(xué)家曾讓50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了很好的治療效果。
鵝血
鵝血中含有大量的免疫球蛋白，能夠增強(qiáng)人體的免疫功能，升高血液中的白細(xì)胞，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的吞噬功能，對(duì)艾滋病病毒有較強(qiáng)的抵抗作用。
大蒜
大蒜中含有植物殺菌素，除對(duì)細(xì)胞有滅殺作用外，對(duì)各種病毒，立克次體也有滅殺作用。常吃大蒜，還能提高免疫能力，預(yù)防各種疾病。據(jù)研究，將艾滋病病毒放入大蒜葉中5分鐘便全部死亡。所以，平時(shí)多吃大蒜，對(duì)預(yù)防艾滋病具有重要的意義。
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