艾滋病營(yíng)養(yǎng)護(hù)理
艾滋病病毒感染者必需吃有營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)維持自身的健康，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良會(huì)對(duì)已經(jīng)減弱了的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不必要的損害。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)可以預(yù)防各種機(jī)會(huì)性感染，改善病人的健康狀況。因此，護(hù)理者應(yīng)鼓勵(lì)感染者或病人按時(shí)吃飯。有時(shí)由于用藥或心情等原因，感染者或病人可能吃不下飯，此時(shí)護(hù)理者應(yīng)要求他（她）按時(shí)進(jìn)食，這樣才能使感染者和病人保持足夠的體力并保證充足的營(yíng)養(yǎng)。另外，病人常因發(fā)生口腔感染，不能順利進(jìn)食而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。而感染者營(yíng)養(yǎng)不良則更容易導(dǎo)致各種機(jī)會(huì)性感染。護(hù)理者除了勸說(shuō)感染者和病人按時(shí)進(jìn)餐外，還應(yīng)避免為感染者和病人提供生冷干硬的食物，以免造成口腔損傷影響進(jìn)食。
護(hù)理者應(yīng)特別注意食品衛(wèi)生，因?yàn)榘滩〔∪撕透腥菊叩拿庖吡σ呀?jīng)很弱，任何食物污染都可能導(dǎo)致病人食物中毒。另外，還應(yīng)讓感染者或病人盡量避免吃生海鮮以及未煮熟的雞蛋、肉類等食物。
護(hù)理者應(yīng)設(shè)法勸感染者或病人廣泛地?cái)z取食物，不要偏食。在消化良好的前提下，應(yīng)盡量鼓勵(lì)感染者或病人多吃。為感染者或病人選擇食物時(shí)，要注意選擇易消化和烹調(diào)的品種。特別是對(duì)已出現(xiàn)艾滋病相關(guān)癥狀的病人來(lái)說(shuō)，不易消化或烹調(diào)不當(dāng)?shù)氖澄锟赡芗又?a target='_blank'>腹瀉程度。
如果感染者和病人食用固體食物有困難，可以為他（她）準(zhǔn)備半流體或流體食物。對(duì)有習(xí)慣性腹瀉的感染者或病人應(yīng)給予口服補(bǔ)液或每日喝鹽水加以補(bǔ)充，以維持其體內(nèi)電解質(zhì)的平衡。
最后還要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)感染者和病人來(lái)說(shuō)固然重要，但是護(hù)理者及其家庭成員如能與感染者一起進(jìn)餐，能創(chuàng)造一種親切和諧的家庭氣氛，在某種程度上對(duì)于感染者來(lái)說(shuō)可能比食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為重要。
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