根據(jù)研究，一些有營養(yǎng)的食物也有增強免疫功能的作用，所以食療與免疫關(guān)系很密切。老年的朋友們，要多多注意咯，增強免疫力也是老年人應(yīng)該加強注意的地方。只有身體好了，人才會更長壽。那么長壽老人吃什么呢？老人如何延年益壽呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。
長壽老人吃什么？
1、銀耳
銀耳性味甘淡、平，有潤肺養(yǎng)胃、滋陰生津的功效，是一種理想清潤滋補品。
2、羊奶
羊奶性味甘溫，有補虛養(yǎng)血的功效，山羊奶的脂肪及蛋白質(zhì)比牛奶高，綿羊奶更高。
3、魚鰾
指的是石首魚、鱘魚、鰉魚的魚鰾。魚鰾性味甘平，有補腎養(yǎng)精、滋陰補血的功效。魚鰾主要用于癌癥的輔助滋養(yǎng)調(diào)理，可加入適量的人參和肉類同煮。
4、牛奶
牛奶性味甘平，有補虛損、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白質(zhì)中含有人類所需的全部氨基酸。
5、猴頭菇
猴頭菇味甘平，有扶正補虛、健脾養(yǎng)胃的功效。用猴頭菇配合肉類煮食，既是賁門癌、腸癌等消化道腫瘤的抗癌藥物，亦是美味佳肴。
6、海參
全世界有1100多種海參，我國海域有100多種，可供食用的約占一半以上。海參既是美味食物，又是滋補良藥，在明代以后被收載入補益藥類。海參性味甘溫，有補腎益精、養(yǎng)血潤燥的功效。國內(nèi)外對海參進(jìn)行了大量研究，證明它有多方面藥理功能，如抗腫瘤、增強細(xì)胞吞噬能力，影響實驗小鼠的免疫功能。
7、新鮮水果
水果和蔬菜提供人類必需的各種營養(yǎng)素。自然界中的天然抗癌物質(zhì)，也廣泛存在于新鮮水果和蔬菜中，這些食物富含維生素A、B、C、D、E以及微量元素、多糖類和食用纖維。新鮮蔬菜供給機體一定量的粗纖維，以保持大便的通暢，對防止腸癌有積極意義。
老人如何延年益壽？
1、運睛除眼害法
虛靜趺坐，凝息升身，雙目輪轉(zhuǎn)十二數(shù)，緊閉即開，大睜逐氣，每夜行五、七次，瘴翳自散，光明倍常。
2、起火得長安法
子午二時內(nèi)外視，應(yīng)閉息升身，則腎中之火生矣，火為水中之金，烹而煉之，立可成丹。且百脈通融，五臟無滯，四肢康健，而三化聚也。
3、搓涂自駐顏法
顏色憔悴，良由心思過度，勞碌不謹(jǐn)，每清早靜坐，神氣充溢，自內(nèi)而外，兩手搓面五七次，復(fù)漱津涂面，搓佛數(shù)次，行之半月，則皮膚光潤，容貌悅澤，大過尋常。
4、夢失封金柜法
欲動則火熾，火熾則神疲，神疲則精滑而夢失也，每寤寐之時，心要凝息定氣，以左手搓臍二七，右手變?nèi)�，�?fù)以兩手搓肋腹五七次，左右搖肩三兩回，次咽氣納于丹田，握固良久，乃正屈足側(cè)臥，永無走無泄矣。
5、水潮除后患法
平時睡醒時，即起端坐，凝神息慮，舌抵上腭，閉口調(diào)息，津液自生，分作三次，以意送下，此水潮之功也。津既咽下，在心化血，在肝明目，在脾養(yǎng)神，在肺助氣，在腎生精，自然面骸調(diào)暢，諸病不生，此除后患之功也。
