到老年,不少老人會出現(xiàn)貧血的癥狀,而且老人的身體機能都出現(xiàn)各種老化。貧血就是其中之一。那么,老年人貧血吃什么好呢?老年人貧血怎么辦呢?帶著這些疑問,跟著小編到文章看看老人貧血吃什么好吧!
老人補血吃什么
山楂
山楂含有豐富的維生素C。維生素C對促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用有幫助。由于維生素C可使三價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎䞍r鐵。因此,為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收,就要食入含維生素C豐富的食物。
葡萄酸甜可口、營養(yǎng)豐富,被中醫(yī)奉為補血佳品。通常我們在吃葡萄的時候經(jīng)常會把葡萄皮和葡萄籽吐掉,殊不知,葡萄最有營養(yǎng)的部分也被我們一同吐掉了。葡萄全身都是寶。研究發(fā)現(xiàn),葡萄皮中的黃酮類物質(zhì),能防止動脈粥樣硬化,保護(hù)心臟。葡萄籽能有效清除人體內(nèi)多余的自由基,有抗氧化、抗癌的功效,可增強免疫力,延緩衰老。老年人牙口不好,吃葡萄的時候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用,這樣更有助于消化,提高營養(yǎng)的吸收率。
核桃
中醫(yī)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細(xì)膩。可以說是補血佳品。
蓮藕
蓮藕含鐵量較高,常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維,對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以調(diào)中開胃,益血補髓,安神健腦,具有延年益壽之功效。
桑葚
桑葚中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜于高血壓患者食療。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長,防止白細(xì)胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的a、b,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。
紅豆
“紅豆生南國,春來發(fā)幾枝。愿君多采擷,此物最相思”,這是王維作詩稱贊紅豆的句子。紅豆又叫“相思豆”,質(zhì)地堅硬、色艷如血,形狀就像一顆跳動的心臟,紅而發(fā)亮,色澤晶瑩,同時一顆小小的紅豆還含有豐富的各類營養(yǎng)成分,其中多以鐵質(zhì)為主,能很好的益氣補血,是一種不可多得的補血美食。
菠菜
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜,且含有相當(dāng)多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部),能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān),兩者對身體健康和補血都有重要作用。
- 上一篇:七種食物老年人一定要少吃
- 下一篇:夏季老人飲食要怎么吃才健康