保健專家介紹說，對(duì)于老年朋友來說，當(dāng)年紀(jì)變得越來越大的時(shí)候，人的身體器官各大組織的功能都會(huì)越來越差，消化功能也會(huì)變得很弱。這該怎么辦呢？這時(shí)候不妨試試帶酸味的食物。
老人吃酸性食物有益身體健康
在飲食的時(shí)候多放點(diǎn)醋，可以幫助胃部消化功能的重啟。促進(jìn)食物的消化。
不過，要注意的是，老人牙齒不比年輕人，在吃酸味食物時(shí)，也要注意把握適當(dāng)?shù)牧浚駝t，可能會(huì)讓老人有倒牙之感，甚至產(chǎn)生肝氣過旺的情況。一旦感覺腸胃和牙齒出現(xiàn)不舒服的癥狀，就該暫時(shí)停止食用。
老人如何食用酸性食物
首先，老人在吃帶餡食物，如包子、餃子、餡餅、餛飩等時(shí)，可以同時(shí)配些酸的，比如蘸醋、吃酸菜等，可以解油膩，并促進(jìn)面食和肉食的消化。
其次，可適當(dāng)做些帶酸味的湯，比如西紅柿雞蛋湯。西紅柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常適合消化功能欠佳的老人食用。
第三，做涼菜時(shí)，可適當(dāng)多放點(diǎn)醋，能夠開胃，并有助于減少鹽的攝入。
第四，平時(shí)老人可以適當(dāng)喝些山楂泡的茶，特別適合患有高血脂、高血壓或冠心病的人。
酸奶除了適合青少年喝以外，也比較適合老年人食用。但需要提醒的是，酸奶從冰箱里取出后，最好不要直接飲用，應(yīng)先在室內(nèi)放置半小時(shí)到一小時(shí)，以免對(duì)老人的腸胃造成刺激。
老年人多吃點(diǎn)酸味食物雖然好處多多，但是也得視情況而定。情況特殊的，例如胃酸分泌過多的、有某些胃部疾病的中老年人，還是應(yīng)該向醫(yī)生咨詢情況，以免造成不良影響。
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