高血壓是老年人健康的殺手，也是老年人常見的疾病之一。那么老年人高血壓應(yīng)該吃什么好呢？老年人高血壓在飲食上應(yīng)該要注意些什么呢？以下介紹最適宜老年高血壓患者食用的靈芝降血壓食療方法，靈芝多食能起到降血壓、護(hù)心腦的作用，具有延年益壽、保健養(yǎng)生的功能。
靈芝的降血壓功效從何而來？
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證明，靈芝含有豐富的靈芝酸、靈芝多糖、有機(jī)鍺等有利于降血壓的營(yíng)養(yǎng)成分。靈芝酸能減緩動(dòng)脈粥樣硬化，緩解血管收縮，減緩血壓增高；靈芝纖維素降膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病、高血壓、腦血栓。赤芝孢子內(nèi)酯A能軟化血管，防止血管變硬、變脆；靈芝腺嘌呤能將血液中多余的血脂帶入肝臟進(jìn)行代謝，再排出體外，平穩(wěn)降壓降脂；有機(jī)鍺能使血管擴(kuò)張，減少小動(dòng)脈血管的阻力；能增加血液中的含氧量，改善心臟、大腦的缺氧癥狀。
靈芝降血壓的食療
靈芝雙耳湯治療血管硬化
【處方】靈芝10克，銀耳、木耳各10克，冰糖適量。
【制劑方法】將靈芝、銀耳、木耳洗凈剪碎，放入碗內(nèi)，加入冰糖和水，上籠，蒸煮銀耳、木耳至酥爛。
【服法】喝湯，吃木耳、銀耳，1天服完。長(zhǎng)服。
【功效】具有活血化瘀，增加血液供氧量等功效。能治療血管硬化，高血壓和眼底出血等疾病。
靈芝甘草合劑治療軟化血管
【處方】靈芝10克，甘草10克
【制劑方法】將靈芝、甘草剪碎，加入砂鍋加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液。
【服法】將所得的煎液，分早、晚兩次服完。連服。
【功效】具有降低血脂，軟化血管等功效，能治療高血壓等疾病。
靈芝天麻治療高血壓、高血脂、血管硬化等癥
【處方】靈芝20克，天麻15克
【制劑方法】將靈芝、天麻剪碎，放入砂鍋加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)后，倒出頭煎，再加水煎熬取二煎液。
【服法】將所得的煎液，分早、晚兩次服用。連服1~2個(gè)月。
【功效】能安神、平肝熄風(fēng)、活血，可治療高血壓、高血脂、肝炎、心律失常、肝硬化、血管硬化、神經(jīng)衰弱等癥。
老年高血壓除了吃靈芝降血壓外，還應(yīng)該多吃綠色蔬菜和新鮮水果，有利于心肌代謝，改善心肌功能和血液循環(huán)，促使膽固醇的排泄，防止高血壓病的發(fā)展。
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