長期以來在許多普通百姓的眼中，艾滋病都是一個諱莫如深的字眼，似乎離我們很遙遠(yuǎn)。殊不知，中國艾滋病疫情已經(jīng)處在由高危人群向普通人群大面積擴(kuò)散的臨界點。
中國自1985年首次報告艾滋病病例以來，艾滋病的流行呈快速上升趨勢。近年來艾滋病病例報告數(shù)一直以平均每年30%至40%的速度快速增長，加上流行的危險因素還廣泛存在，艾滋病在中國31個省市正以迅猛的速度和超強的威力將其魔掌伸向各個角落，已經(jīng)日益成為一個嚴(yán)峻的公共安全問題。
如何預(yù)防艾滋病呢?預(yù)防艾滋病我們都存在盲點，認(rèn)為只要是不會“亂性”就不會感染艾滋病，就是預(yù)防艾滋病的最好措施，但是事實告訴我們，預(yù)防艾滋病，我們要做的還有很多，未來甚至可以通過喝酸奶來預(yù)防艾滋病。
研究者改造了乳酸菌的基因，使之能產(chǎn)生一種在猴子和人體細(xì)胞中防止艾滋病病毒感染的藥物cyanovirin。cyanovirin通過與一種糖分子結(jié)合，從而阻斷艾滋病病毒感染細(xì)胞的受體通道。
喝酸奶有益健康，目前雖然的研究沒有百分百證實喝酸奶可以預(yù)防艾滋病，但是喝酸奶確實是有益身心健康的。例如，有研究證實，喝酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。
