喝酸奶可以預(yù)防艾滋病嗎
酸奶中的細菌通過基因修飾可釋放出能阻斷艾滋病病毒感染的藥物。自然界的乳酸菌可制造乳酸，一直用于制造奶酪和酸奶，對人體無害。研究者改造了乳酸菌的基因，使之能產(chǎn)生一種在猴子和人體細胞中防止艾滋病病毒感染的藥物cyanovirin。
cyanovirin通過與一種糖分子結(jié)合，從而阻斷艾滋病病毒感染細胞的受體通道�？紤]到公眾可能對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有抵觸情緒，研究者認為，cyanovirin也可制成凝膠，在性生活之前置入女性陰道中以預(yù)防艾滋病，口服藥劑有可能提供長效保護。
喝酸奶有益健康，目前雖然的研究沒有百分百證實喝酸奶可以預(yù)防艾滋病，但是喝酸奶確實是有益身心健康的。如，有研究證實，喝酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。
但是，酸奶不宜空腹飲用。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大，這時飲用酸奶會使胃酸濃度增高，活的乳酸菌易被殺死，從而使保健作用降低。因此早上喝酸奶前，最好先喝一杯白開水。喝完酸奶后，特別是晚上，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會對牙齒有一定損害。
艾滋病患者必知的飲食原則
（1）高能量、高蛋白飲食。艾滋病感染者和病人由于食欲下降、吸收功能降低造成能量攝入不足，同時，由于機體代謝率升高，使得能量不平衡，所以在飲食上應(yīng)當(dāng)以高蛋白和高能量的食物為主。
�。�2）多吃新鮮蔬菜和水果。艾滋病感染者和病人日常最好多吃新鮮的蔬菜和水果，以增強對疾病的抵抗能力。特別應(yīng)多吃一些富含維生素A、胡蘿卜素和維生素C的新鮮蔬菜和水果以及含維生素E的食物。
�。�3）少量多餐、定時進餐。一次進食量過多容易引起消化不良，損傷脾胃，對病情不利;進食過少又會造成營養(yǎng)素攝入不足，營養(yǎng)更加匱乏。所以，艾滋病感染者和病人應(yīng)少食多餐，一般以一日五、六餐為宜。
�。�4）食物多樣化。每一頓飯，盡量多吃幾種食物，要學(xué)會計劃一個包含五類食物的飲食。
（5）避免食用酸、辣等刺激性食物。
�。�6）注意飲食衛(wèi)生。
�。�7）不吸煙、不飲酒。
- 上一篇：6種食物艾滋病患適合多吃一點
- 下一篇：感染艾滋病多吃高蛋白質(zhì)食物
