艾滋病患者的飲食
如果你是HIV陽性，特別是當(dāng)你的CD4細(xì)胞低于200的時(shí)候，你很容易食物中毒。準(zhǔn)備、烹調(diào)和貯藏食物時(shí)多加小心會(huì)降低這種風(fēng)險(xiǎn)。
以下技巧也許有用：
1、避免生肉、生魚、壽司、生雞蛋、烹調(diào)不充分的雞肉、禽類和豬肉。
2、避免未經(jīng)消毒的奶酪、牛奶和酸奶。
3、避免發(fā)霉的或過了保質(zhì)期的食物。
4、避免生的酸奶、飲料和補(bǔ)品。
5、剩飯要保證充分加熱。
6、徹底沖洗蔬菜或水果。
7、保證生、熟食分開。
8、燉過的菜要保存于冰箱，在2天內(nèi)吃完。如果保存2天以上必須冷凍。
艾滋病患者的飲用水
如果你的CD4細(xì)胞低于200，你的飲用水要燒開。這樣會(huì)減少你感染經(jīng)水傳播的疾病（例如隱孢子蟲病，飲用水中有時(shí)候可以出現(xiàn)這種疾病的病原體）的機(jī)會(huì)。水一旦燒開并放涼后，可以置于瓶中或水壺中，放于冰箱保存長達(dá)24小時(shí)�？梢杂脕砗取⒆鲲埡退⒀�。
不幸的是，不可能保證購買的礦泉水免于經(jīng)水傳播的感染。來源和自來水一樣的瓶裝水，甚至山泉水都有可能被污染。
水過濾器
為了保護(hù)你免受隱孢子蟲病或其它經(jīng)水傳播的病原體的侵襲，水過濾器需要能夠除去大于1微米的顆粒。
不幸的事，水壺過濾器沒這個(gè)能力。你需要把過濾器固定在你的供水裝置上。過濾器需要定期更換，因?yàn)榭赡苡屑?xì)菌已經(jīng)開始寄生于上了。
