礦物質(zhì)缺乏與艾滋病
1、氨基酸缺乏與艾滋病
半胱氨酸在HIV感染者血漿中的水平，在疾病的各個時期均呈現(xiàn)下降趨勢，意味著人體將失去合成足量谷胱甘肽的能力。谷胱甘肽在保護人體組織的生物結(jié)構(gòu)和功能上起到重要作用。半胱氨酸缺乏導致體內(nèi)谷胱甘肽水平下降，可損傷HIV感染者的免疫系統(tǒng)，降低艾滋病患者的存活率。
谷氨酸胺缺乏也是艾滋病患者的特征之一。谷氨酸胺是快速分裂的細胞的主要營養(yǎng)成分之一，對維持消化道功能有特殊意義，谷氨酸胺缺乏可以導致細胞壞死，造成艾滋患者的消化系統(tǒng)功能紊亂癥狀，促進肌肉消耗性萎縮。
色氨酸在艾滋病患者及HIV感染者血清和腦脊液中含量是下降的，從而降低AIDS患者或HIV者體內(nèi)的尼克酸和血清素濃度。而體內(nèi)尼克酸缺乏是造成艾滋病患者并發(fā)各種類似糙皮病癥狀的病因。有試驗結(jié)果提示色氨酸缺乏可以使艾滋病患者出現(xiàn)神經(jīng)精神癥狀。
2、硒元素缺乏與艾滋病
研究表明艾滋病患者和艾滋病病毒攜帶者血漿中的硒含量逐漸下降，呈耗竭狀況，表明存在長期持續(xù)的缺乏。硒缺乏降低機體的抗感染能力。因為硒是人體內(nèi)淋巴細胞合成必需微量元素。血漿硒元素含量的下降可引發(fā)CD4 T細胞計數(shù)的下降，而CD4 T細胞的下降又使其它致病因子活力加強，淋巴細胞合成增強，進一步降低硒元素的含量，這種惡性循環(huán)逐漸地損害人體的免疫系統(tǒng)。有試驗資料說明硒的缺乏和艾滋病的快速進程存在相關(guān)關(guān)系。
3、鋅缺乏與艾滋病
由于鋅參與DNA的復制、RNA的轉(zhuǎn)錄、細胞分裂與細胞活化，這些是免疫不可或缺的機制，所以，鋅缺乏會導致胸腺快速明顯萎縮，造成胸腺素活性受損，影響T淋巴細胞的增生與活化，影響B(tài)淋巴細胞的發(fā)展與抗體的產(chǎn)生，特別是免疫球蛋白G的產(chǎn)生。有研究表明HIV感染者體內(nèi)鋅的含量低，因為HIV為一個鋅依賴型的病毒，鋅可以提高HIV之結(jié)合酶活性，鋅是HIV核苷蛋白的一個成分，HIV本身需要鋅，所以HIV感染者較容易有鋅缺乏情形。低血漿鋅濃度可以增加3倍的死亡危險性。鋅缺乏會減少HIV感染者的存活時間。注意：過量的鋅（300mg/天）補充會刺激HIV的復制，加速HIV疾病的進展。
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