人們擔(dān)心通過飲水、食品，包括共同進(jìn)餐和使用未經(jīng)消毒的餐具等途徑傳染，主要是擔(dān)心唾液有傳播艾滋病病毒的作用。事實上，在全球所有資料中尚未發(fā)現(xiàn)一例是因為接吻而感染艾滋病病毒的。最近，美國科學(xué)家在研究唾液時發(fā)現(xiàn)，唾液中有一種蛋白質(zhì)在試管中可以有效地抑制艾滋病病毒感染人體免疫細(xì)胞。據(jù)稱，這種保護(hù)作用可以持續(xù)長達(dá)４個星期。這個發(fā)現(xiàn)可以解釋接吻之類的口腔接觸和共同用餐不會傳染艾滋病的原因。
另外，現(xiàn)在各國的研究發(fā)現(xiàn)，艾滋病病毒在外界環(huán)境中的抵抗力很弱，它們甚至暴露在空氣中很快就會死亡。它與流感及百日咳等傳染病的傳播不同，不能通過空氣播散，也就是說不能通過呼吸道而感染。因此，與艾滋病患者同在一個班里上課，同在一個車間或辦公室工作，都不會受到感染的威脅。
同樣，艾滋病也不能通過日常的生活接觸而傳染，包括皮膚的接觸如握手和觸摸，甚至同感染者一起游泳、共用廁所和浴盆，接觸病人使用的器具如衣服、被褥、貨幣等，即使在艾滋病患者的家庭中，如沒有接受哺乳或彼此之間沒有性接觸，其他成員也不會受到感染。美國曾調(diào)查過１８０００名艾滋病患者的家庭成員，其中除感染者的性伴侶外，無一人被感染。因此，與艾滋病患者一般性的交往，到各地進(jìn)行旅游度假，甚至照顧和護(hù)理艾滋病感染者和患者，只要遵守一般的衛(wèi)生防護(hù)規(guī)則，就不會有危險。
事實上，艾滋病病毒對外界的適應(yīng)能力相當(dāng)弱，病毒對各種理化因子的耐受力尚不及乙型肝炎病毒。因此，凡是用于滅活乙型肝炎病毒的理化因子均可使艾滋病病毒失去活性，甚至用自來水沖洗，水中的余氯都能殺滅艾滋病病毒。
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